Bunda Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kampung spesial yang Enak Dan Mudah? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. kalau salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kampung spesial yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kampung spesial, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kampung spesial enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kampung spesial sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kampung spesial memakai 38 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Kampung spesial:

1. Gunakan Seledri "daun bawang iris secukupnya
2. Sediakan 1 kg Ayam
3. Siapkan 3 lt Air
4. Gunakan Minyak goreng secukupnya buat menumis dan menggoreng ayam
5. Siapkan secukupnya garam
6. Gunakan secukupnya gula
7. Ambil secukupnya penyedap
8. Siapkan secukupnya lada bubuk
9. Siapkan Bumbu halus:
10. Gunakan 12 pcs Bawang merah
11. Sediakan 8 pcs Bawang putih
12. Gunakan 5 pcs Kemiri
13. Gunakan 2 cm Kunyit
14. Siapkan 2 cm Jahe
15. Gunakan 1/2 sdt Jinten+adas manis mix
16. Siapkan 5 pcs Ebi
17. Siapkan 1 sdt Ketumbar
18. Siapkan Bumbu lain:
19. Siapkan Lengkuas 2cm keprek
20. Siapkan Sereh 2 keprek
21. Siapkan 2 lembar Daun salam
22. Gunakan 3-5 lembar Daun jeruk
23. Ambil 1/2 bj Pala
24. Sediakan 2 pcs Cengkeh
25. Gunakan 1 cm Kayu manis
26. Gunakan Bahan pelengkap/ side dish:
27. Ambil 4 Telor rebus belah dua
28. Gunakan secukupnya Tauge /kubis iris halus
29. Ambil 3 bj Kentang goreng
30. Siapkan secukupnya Bihun rebus
31. Sediakan iris Jeruk nipis
32. Sediakan Bawang goreng
33. Gunakan Sambal :
34. Ambil 10 pcs cabe rawit
35. Ambil 3 pcs cabe keriting
36. Siapkan 2 pcs bawang putih
37. Ambil 2 pcs kemiri
38. Siapkan Kerupuk/tempe goreng

Cara menyiapkan Soto Ayam Kampung spesial:

1. Bersihkan ayam,siapkan airnya dalam panci lalu masukkan ayam
2. Panaskan wajan tambahkan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi dan matang angkat masukkan ke dalam panci yg berisi ayam
3. Masukkan bumbu laen seperti sereh lengkuas daun jeruk dan lainnya,
4. Masak sampai mendidih dan masukkan gula garam, lada serta penyedap secukupnya, masak hingga 45-60 menit dgn api kecil koreksi rasa
5. Angkat ayam lalu goreng
6. Bahan sambal di rebus semua lalu uleg tambah garam dan gula sesuai selera
7. Sudah tinggal racik lalu sajikan dech buat seluruh keluarga

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kampung spesial yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!