Lagi mencari ide resep ayam rica -rica[woku] manado yang Sempurna? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica -rica[woku] manado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica -rica[woku] manado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica -rica[woku] manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica -rica[woku] manado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica -Rica[woku] manado menggunakan 25 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Rica -Rica[woku] manado:

1. Gunakan 300 gr ayam potong sesuai selera (saya potong kecil- kecil)
2. Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
3. Siapkan 500 ml air
4. Sediakan Bumbu yg di haluskan
5. Sediakan 7 buah cabe merah
6. Gunakan 9 buah cabe rawit merah
7. Ambil 6 siung bawang merah
8. Gunakan 4 siung bawang putih
9. Sediakan 2 butir kemiri
10. Siapkan 1 ruas jempol jahe
11. Sediakan 1/2 ruas jempol kunyit
12. Ambil Secukupnya garam,gula dan kaldu jamur
13. Sediakan Bumbu cemplung
14. Ambil 1 batang sereh
15. Ambil 4 lembar daun jeruk
16. Siapkan 1 lembar daun salam
17. Ambil 2 genggam daun kemangi
18. Gunakan 1/2 potong tomat hijau
19. Gunakan 1/2 potong tomat merah
20. Sediakan 3 lembar daun bawang iris kecil-kecil
21. Sediakan Bumbu marinasi ayam
22. Sediakan Secukupnya garam
23. Siapkan Secukupnya kunyit bubuk
24. Ambil Secukupnya bawang putih bubuk
25. Sediakan Secukupnya merica bubuk

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica -Rica[woku] manado:

1. Cuci bersih ayam kemudian bumbuin dg bumbu marinasi kemudian diamkan sekitar 10-15 menit,setelah itu goreng ayam sebentar hingga setengah matang angkat dan sisishkan
2. Kemudian ulek bumbu yg di haluskan, bisa juga menggunakan blender(saya pake ulekan)
3. Masukan minyak goreng kedalam wajan tunggu hingga minyak panas,kemudian masukan bumbu halus tadi beserta daun jeruk,sereh,daun salam,tunggu sampai matang dan wangi
4. Kemudian setelah bumbu halus matang,masukan ayam aduk hingga rata,kemudian masukan air,tunggu hingga kuah mendididh,kemudian masukan garam,gula dan kaldu jamur
5. Setelah air agak menyusut masukan daun kemangi,dan tomat kemudian masukan daun bawang,
6. Kemudian tes rasa,dan biarkan sampai air agak mengering,Dan ayam benar2 matang,setelah matang angkat dan sajikan,

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica -rica[woku] manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!