Bunda Sedang mencari ide resep tongkol suwir sambal matah yang Sedap? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikan keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol suwir sambal matah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

TONGKOL SUWIR SAMBAH MATAH By @deviirwantari Ada di buku resep sy yang pertama MenuRumahanAlaDeviIrwantari. Kali ini pakai irisan bunga kecombrang (honje) dan suwiran tongkol. Sambal matah (yang berarti mentah) adalah varian sambal khas dari Bali.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol suwir sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongkol suwir sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongkol suwir sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongkol suwir sambal matah menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongkol suwir sambal matah:

1. Ambil 2 ekor tongkol
2. Gunakan 1/2 bungkus bumbu racik ikan goreng
3. Sediakan Minyak untuk menggoreng
4. Gunakan Bahan sambal matah:
5. Ambil 5 siung bawang merah (iris tipis)
6. Siapkan 10 cabe rawit merah (iris tipis)
7. Siapkan 5 lembar daun jeruk (buang tulangnya, iris tipis)
8. Ambil 1 batang serai (ambil putihnya, iris tipis)
9. Gunakan 1 sachet terasi bakar
10. Gunakan 1/2 buah perasan air jeruk kunci
11. Siapkan 1 sdt garam
12. Ambil 5 sdm minyak goreng panas

Beri garam dan sejumput penyedap rasa. Yuk kita bikin tongkol suwir sambal matah untuk sahur, Bunda! Tak butuh waktu banyak untuk memasak tongkol. Dilansir Okezone dari laman Instagram @mariani soegianto, ini dia resep tongkol suwir sambal matah, dijamin enak!

Cara menyiapkan Tongkol suwir sambal matah:

1. Cuci bersih ikan, tiriskan
2. Bumbui dengan bumbu racik ikan goreng, biarkan meresap selama 10 menit
3. Panaskan minyak kemudian goreng ikan sampai matang. Angkat dan tiriskan kemudian suwir2 ikan
4. Cara membuat sambal matah (klik link resep disini) - (lihat resep)

Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep sambal matah berikut ini. Panaskan minyak dalam wajan, goreng tongkol hingga berwarna keemasan. Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya. Suwir-suwir atau potong-potong ikan tongkol menjadi bagian kecil dan campurkan dengan sambal yang telah dibaut tadi.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongkol suwir sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!