Bunda Sedang mencari ide resep bubur bassang (bubur jagung putih) yang Lezat? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. bila salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur bassang (bubur jagung putih) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur bassang (bubur jagung putih), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bubur bassang (bubur jagung putih) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Bubur bassang adalah satu satu masakan khas Makassar yang enak untuk dinikmati saat sedang santai maupun ketika nonton tv bersama keluarga tercinta dirumah. Nah, untuk anda yang rindu dengan kampung halaman yang ada di Makassar coba deh membuat bubur bassang ini dirumah. Lihat juga resep Bubur bassang (bubur jagung putih) enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bubur bassang (bubur jagung putih) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bubur bassang (bubur jagung putih) memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bubur bassang (bubur jagung putih):

1. Sediakan jagung putih
2. Ambil air (sesuai dg kekentalan yang di inginkan)
3. Sediakan santan bubuk
4. Gunakan Garam
5. Sediakan daun pandan
6. Ambil tepung beras, larutkan dg 50 ml air
7. Ambil Bahan saus :
8. Gunakan gula merah / gula aren
9. Sediakan air
10. Sediakan gulal pasir
11. Siapkan daun pandan
12. Siapkan garam

Mengenai rasa, makanan yang berbahan dasar jagung itu memiliki cita. Jagung pulut atau jagung putih adalah bahan utama bubur bassang. Dicampur tepung terigu, air, gula, dan garam. Uniknya, bubur ini disajikan bersama gula pasir.

Cara membuat Bubur bassang (bubur jagung putih):

1. Rendam jagung selama min. 12 jam.
2. Cuci bersih jagung dan tiriskan.
3. Masak ½ bagian air hingga mendidih. Masukkan jagung, 20 gram santan bubuk dan garam. Masak dengan api sedang cenderung kecil sambil sesekali di aduk dan tambahkan air bila bubur mulai mengental dan jagung masih keras.
4. Setelah 2 ½ jam dan jagung lunak, tambahkan larutan tepung beras, sisa santan bubuk dan daun pandan yang telah di suwir serta di ikat simpul. Masak hingga bubur mengental dengan terus di aduk agar tidak gosong. Matikan api dan angkat.
5. Saus: didihkan air, tambahkan gula pasir, gula merah, garam dan daun pandan. Masak hingga gula larut. Saring.
6. Tuang bubur ke dalam mangkuk dan siram dengan saus gula merah. Sajikan selagi hangat.

Bubur bassang dapat ditemukan di Makassar, Sulawesi Selatan. Bahkan sudah ada kemasan cepat saji yang praktis dibawa ke mana. Cara Membuat Bubur Kampiun Lengkap Bubur Padang. Bassang Jagung Enak Makassar Sarapan Pagi Khas Makassar Bassang Milo Sulawesi Selatan. Cara Membuat Bubur Jagung : Kupas kulit jagung manis yang kita sediakan hingga bersih hingga semua rambut-rambutnya hilang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bubur bassang (bubur jagung putih) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!