Sedang mencari inspirasi resep hottang/sotang (hotdog kentang) yang Lezat Sekali? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. kalau salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal hottang/sotang (hotdog kentang) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hottang/sotang (hotdog kentang), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan hottang/sotang (hotdog kentang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat hottang/sotang (hotdog kentang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Hottang/Sotang (Hotdog Kentang) menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Hottang/Sotang (Hotdog Kentang):

1. Gunakan 500 Gram Kentang beku (Aku pake kentang biasa dikukus & dipoton)
2. Ambil 3 Buah Sosis Sapi
3. Siapkan Secukupnya Keju Chedar
4. Siapkan 6 Buah Tusukan Sate (Lebih Baik Sumpit Kayu dibelah 4)
5. Sediakan 175 Gram Tepung Terigu Serbaguna
6. Ambil 50 Gram Tepung Maizena
7. Gunakan 1 Butir Telur
8. Sediakan 150 Ml Susu Cair
9. Sediakan 1/2 Sdt Baking Powder
10. Gunakan 1/4 Sdt Garam
11. Sediakan 1/4 Sdt Merica Bubuk
12. Sediakan 1 Sdt Kaldu Sapi Bubuk
13. Gunakan 1 Sdt Gula Pasir
14. Gunakan Minyak Untuk Menggoreng

Cara membuat Hottang/Sotang (Hotdog Kentang):

1. Potong 1 Buah Sosis menjadi 4 bagian,begitupun keju.Potong keju,sesuaikan besarnya seperti sosis.Tusuk dengan tusuk sate berselang seling.Sisihkan
2. Campur tepung terigu,maizena,garam,merica,baking powder,gula pasir,dan kaldu sapi bubuk.Aduk Rata.
3. Kemudian Masukan 1 Butir telur dan susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.Hentikan menuang susu jika adonan terigu sudah berubah menjadi seperti lem.Diamkan di dalam pendingin selama 15 menit.
4. Baluri sosis dan keju yang telah ditusuk dengan adonan hingga tertutup semua.Jika dirasa sulit dapat menggunakan bantuan sendok.
5. Kemudian balurkan ke kentang beku.Catatan :sebaiknya menggunakan kentang beku yang biasa dijual dipasaran.Karna jika menggunakan kentang kukus yang dipotong-potong saat membalurinya agak sulit dan berat.
6. Setelah dibaluri dengan kentang langsung goreng di minyak panas,masak hingga kentang garing.Angkat tiriskan.Sajikan dengan saus sambal atau mayones.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Hottang/Sotang (Hotdog Kentang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!