Kamu Sedang mencari ide resep nasi uduk/nasi lemak bunga telang (nasi biru) yang Mudah Dan Praktis? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk/nasi lemak bunga telang (nasi biru) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk/nasi lemak bunga telang (nasi biru), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi uduk/nasi lemak bunga telang (nasi biru) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi uduk/nasi lemak bunga telang (nasi biru) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Uduk/Nasi Lemak Bunga Telang (Nasi biru) memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Uduk/Nasi Lemak Bunga Telang (Nasi biru):

1. Ambil 5,5 cup Beras
2. Siapkan 1,5 Kelapa parut
3. Gunakan 2 Sereh digeprek
4. Siapkan 1 ruas Laos digeprek
5. Sediakan 3 lbr Daun salam
6. Siapkan 5 lbr Daun jeruk
7. Ambil 3 lbr Daun pandan
8. Gunakan Garam
9. Siapkan Bunga telang :
10. Siapkan 50 btr Bunga telang kering
11. Ambil 150 ml Air panas

Cara menyiapkan Nasi Uduk/Nasi Lemak Bunga Telang (Nasi biru):

1. Bunga Telang : rendam bunga telang dengan air panas, diamkan sekitar 15 menitan sampai air berwarna biru, ambil airnya buang bunga telangnya
2. Cuci beras, kemudian rendam dengan air bunga telang. Biarkan sampai 1/2 jam supaya warna biru meresap
3. Peras kelapa parut, sisihkan air santan (total santan + air : 1350 ml)
4. Rebus sereh, laos, daun salam, daun jeruk dan daun pandan sampai mendidih. Sisihkan daun pandannya. Tambahkan air santan, masak sampai mendidih, kemudian masukkan beras, aduk terus sampai air menyusut. Tambahkan garam. Test rasa
5. Siapkan dandang, taruk pandan yang sudah disisihkan tadi di bawah saringan dandang supaya nasi tidak tercampur warna hijau. Setelah air mendidih, masukkan beras td, kukus sekitar 30 menitan sampai matang. Angkat dan sajikan dengan lauk pelengkap.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi uduk/nasi lemak bunga telang (nasi biru) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!