Kamu Sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica yang Lezat Sekali? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. kalau keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rica rica yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica Rica memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Rica Rica:

1. Ambil Goreng ayam setengah kering bumbu dgn :
2. Siapkan Ayam potong (baluri kunyit bubuk, air jeruk nipis & garam)
3. Ambil Bumbu halus :
4. Ambil 1 ons Cabe keriting
5. Siapkan 1/2 ons cabe rawit
6. Gunakan 5 siung bawang merah
7. Sediakan 5 siung bawang putih
8. Gunakan 2 cm jahe
9. Siapkan sedikit kunyit
10. Sediakan 3 butir kemiri
11. Siapkan 2 cm lengkoas
12. Siapkan Bumbu kasar:
13. Gunakan 3 batang serai geprek
14. Ambil 1 lembar daun pandan simpul
15. Sediakan 5 lembar daun salam
16. Sediakan 5 lembar daun jeruk iris halus
17. Gunakan 2 ikat daun kemangi, petiki
18. Ambil secukupnya garam dan penyedap rasa
19. Ambil Secukupnya air matang

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica Rica:

1. Tumis bumbu halus sampai wangi masukan daun jeruk, daun salam, daun pandan dan serai
2. Masukan ayam yg sudah di goreng stgah kering td aduk hingga rata masukan air secukupnya.
3. Masukan garam dan penyedap secukupnya. Masak sampai ayam empuk kurang lebih stgah jam.
4. Setelah ayam empuk dan kuah mengering masukan daun kemangi dan daun bawang, aduk hingga layu. Ayam rica rica siap dihidangkan dengan nasi panas bersama lalapan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!