Bunda Sedang mencari ide resep roti sobek cokelat keju yang Mudah Dan Praktis? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek cokelat keju yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek cokelat keju, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan roti sobek cokelat keju yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat roti sobek cokelat keju sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Sobek Cokelat Keju menggunakan 10 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Roti Sobek Cokelat Keju:

1. Sediakan 200 gram tepung terigu protein tinggi
2. Gunakan 60 gram tepung terigu protein sedang
3. Ambil 1 sdt ragi instan
4. Ambil 60 gram gula pasir
5. Sediakan 1 btr telur kocok lepas dengan susu cair berat total 170 gram
6. Ambil 35 gram butter
7. Ambil 75 gram cokelat batang parut
8. Gunakan 75 gram keju parut
9. Sediakan Secukupnya susu untuk polesan
10. Ambil Secukupnya mentega untuk polesan

Cara membuat Roti Sobek Cokelat Keju:

1. Campur tepung protein tinggi dan sedang sambil diayak. Masukkan gula pasir, ragi dan juga campuran susu telur yang sudah dikocok lepas. Aduk dengan mixer roti dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
2. Masukkan butter kemudian aduk kembali dengan mixer selama 15-20 menit hingga adonan berubah menjadi kalis dan elastis (saya total 30 menit)
3. Ambil sedikit adonan kemudian lebarkan. Ciri dari adonan yang kalis elastis adalah tidak robek jika dilebarkan.
4. Diamkan adonan selama 10 menit.
5. Bagi adonan menjadi 9 buah dengan yang sama. Kemudian masing-masing adonan dipipihkan dengan rolling pin,dan dilebarkan.
6. Beri isian coklat batang yg diparut halus secukupnya.Kemudian lipat satu sisi ke bagian sisi yang lainnya, tutup rapat.
7. Beri isian sesuai keinginan, boleh keju aja, cokelat aja, atau gabungan keju dan cokelat. Pastikan keju dan cokelat parutnya cukup.
8. Setelah kedua ujung ditutup rapat, pipihkan kembali dengam rolling pin.
9. Gulung adonan pipih berisi isian seperti membentuk bunga mawar.
10. Tata di dalam loyang bulat diameter 20 cm. (bisa juga menggunakan loyang persegi, sesuaikan dengan loyang yang ada). Susun kesembilan adonan bentuk mawar di tengah-tengah loyang. Beri jarak sedikit antara adonan supaya kalau sudah mengembang, posisinya bagus.
11. Tutup dengan kain bersih.Diamkan selama 90 menit hingga mengembang.
12. Setelah mengembang olesi dengan susu cair dibagian atasnya.
13. Panggang di otang dengan suhu 200°C di rak paling bawah 10 menit. Kemudian pindahkan menjadi ke rak atas selama 10 menit lagi hingga kecoklatan.
14. Angkat roti. Langsung olesi bagian atas roti dengan mentega selagi panas supaya mengkilat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Roti Sobek Cokelat Keju yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!