Kamu Lagi mencari ide resep roti sobek isi keju manis yang Enak Banget? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek isi keju manis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek isi keju manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan roti sobek isi keju manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan roti sobek isi keju manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Roti Sobek Isi Keju Manis memakai 21 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Roti Sobek Isi Keju Manis:

1. Siapkan Roti
2. Gunakan 250 gr tepung terigu tinggi (Cakra Kembar)
3. Ambil 27 gr susu bubuk (bisa dancow vanilla)
4. Gunakan 4 gr ragi instant
5. Gunakan 40 gr madu
6. Gunakan 70 ml air hangat
7. Ambil 60 ml susu cair full cream
8. Ambil 1 butir telur
9. Ambil 25 gr butter / mentega
10. Gunakan 1/4 sdt garam
11. Sediakan Isian Keju
12. Gunakan 100 gr keju balok cheddar
13. Siapkan 25 gr tepung terigu
14. Ambil 50 gr susu bubuk
15. Sediakan 70 gr gula halus
16. Gunakan 75 gr butter / mentega
17. Sediakan Olesan
18. Sediakan Secukupnya susu cair sebelum panggang
19. Gunakan Secukupnya butter sesudah panggang
20. Siapkan Topping
21. Gunakan Secukupnya keju cheddar

Langkah-langkah membuat Roti Sobek Isi Keju Manis:

1. Pertama tama, siapkan sebuah gelas. Kita aktifkan ragi terlebih dahulu dengan cara mencampurkan susu cair yang sudah dihangatkan (jangan terlalu panas, ragi bisa mati), ragi, dan madu ke dalam gelas. Boleh ditutup gelasnya, lalu biarkan selama 5 - 10 menit. Ragi akan mengembang. Jika ragi tidak mengembang bisa jadi ragi sudah tidak bagus.
2. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, campuran ragi yang sudah mengembang, dan telur. Kemudian aduk rata sampai tidak lengket.
3. Pindahkan adonan ke cutting board yang sudah ditabur tepung. Tambahkan butter dan garam ke dalam adonan. Kemudian ulenin sampai tidak lengket. Jika masih lengket boleh taburi cutting board tepung lagi.
4. Jika sudah tidak lengket, bulatkan adonan, masukkan kembali ke wadah dan tutup wadah menggunakan platik wrap atau kain juga boleh atau biarkan adonan di cutting board lalu tutup pakai wadah yang sebelumnya digunakan. Diamkan sampai adonan mengembang 2x lipat sekitar 30 - 45 menit.
5. Setelah adonan mengembang. Tusuk tengah adonan. Kemudian keluarkan dari wadah. Bagi2 adonan menjadi 8 potong, boleh di timbang agar sama tiap potongannya. Kemudian, bulatkan dan istirahatkan selama 10 menit.
6. Siapkan bahan isian, dengan cara memarut keju terlebih dahulu, kemudian campurkan semua bahan isian. Lalu bentuk bulat biar tinggal dimasukkan ke dalam adonan.
7. Giling adonan. Kemudian masukkan bahan isian. Lalu bulatkan kembali adonan, pindahkan ke loyang yang sudah di olesi butter atau kertas roti, dan tata adonan, tutup dengan plastik wrap atau kain dan istirahatkan sampai mengembang 2x lipat sekitar selama 1 jam.
8. Setelah 1 jam, panaskan oven selama 15 menit dan oleskan susu cair di roti. Boleh tabur keju parut di atas roti biar makin cantik.
9. Panggang selama 25 menit menggunakan api bawah. Kemudian tambah 10 menit menggunakan api atas agar bagian atas roti lebih kuning ke coklatan.
10. Setelah matang, oleskan butter agar mengkilap.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti sobek isi keju manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!