Kamu Sedang mencari ide resep puding lumut mentega yang Sempurna? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding lumut mentega yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding lumut mentega, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan puding lumut mentega yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah puding lumut mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Puding Lumut Mentega memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Puding Lumut Mentega:

1. Siapkan agar² plain
2. Gunakan santan instan
3. Sediakan gula pasir
4. Siapkan air
5. Gunakan air daun pandann dari 10 daun pandan (Blender saring)
6. Sediakan telur, kocok lepas
7. Sediakan garam
8. Sediakan esen vanila/vanili powder
9. Gunakan Bahan Puding Butter
10. Ambil Bahan A
11. Siapkan kuning telur, (me: kocok)
12. Gunakan Bahan B
13. Gunakan mentega
14. Gunakan esen vanila/vanili powder
15. Ambil (saya pakai indomelk putih)
16. Siapkan (aduk pakai whisk sampai rata, sisihkan)
17. Gunakan agar swallow bening
18. Siapkan gula pasir
19. Ambil air

Langkah-langkah menyiapkan Puding Lumut Mentega:

1. Potong daun pandan, blender lalu saring ainya (100 ml)
2. Campur semua bahan lalu saring supaya tidak bergerindil.
3. Masak dengan api sedang, sy banyakin aduk hingga mendidih krn pingin full motif lumut, lalu biarkan sampai terbentuk lumut di permukaan, aduk lagi perlahan, matikan api.
4. Tunggu hingga hangat supaya lumutnya rada mengental tidak terpisah dgn lapisan beningnya. Tuang perlahan kedalam loyang, biarkan setengah beku atau kira2 sudah kuat menopang adonan selanjutnya.
5. Bahan puding butter: Masak semua bahan B hingga mendidih, matikan api.
6. Ambil separuh bagian agar tuang ke bahan A, aduk cepat pakai whisk. Tuang lagi kedalam sisa agar bahan B, aduk sampai mendidih.
7. Biarkan hangat baru tuang perlahan ke atas puding lumut, biarkan beku, simpan dikulkas hingga dingin, sajikan dan potong2

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat puding lumut mentega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!