Bunda Sedang mencari ide resep lumpur surga ubi ungu yang Bikin Ngiler? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. seandainya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpur surga ubi ungu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpur surga ubi ungu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lumpur surga ubi ungu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lumpur surga ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lumpur Surga Ubi Ungu memakai 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lumpur Surga Ubi Ungu:

1. Siapkan 225 gr ubi ungu (berat setelah di kukus dan di haluskan)
2. Siapkan 125 ml santan (65 ml santan + 60 ml air)
3. Sediakan 40-60 gr gula pasir (sesuai selera)
4. Sediakan 75 gr telur (sekitar 1 1/2 Btr)
5. Gunakan 1/8 sdt vanili bubuk
6. Siapkan 1/4 sdt garam
7. Sediakan 1 sdm tepung terigu
8. Ambil Lapisan Santan :
9. Gunakan 400 ml santan (130 ml santan instan + 270 ml air)
10. Ambil 1 sdm tepung beras
11. Sediakan 1 sdm tepung maizena
12. Sediakan 2 sdm gula pasir
13. Sediakan 1/4 sdt garam

Cara menyiapkan Lumpur Surga Ubi Ungu:

1. Siapkan ubi ungu yang sudah di haluskan
2. Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil terus di aduk.
3. Kemudian masukkan telur aduk lagi, tambahan gula pasir,garam,vanili bubuk dan tepung terigu aduk rata.
4. Panaskan kukusan siapkan wadah masukkan lapisan ubi ungu kukus selama 20 menit pakai api sedang.
5. Sambil nunggu kita buat lapisan Santan : campur semua bahan aduk-aduk
6. Masak dengan api sedang sambil diaduk sampai mendidih.
7. Klo lapisan pertama sudah matang,tuang kedalam diatas lapisan ubi ungu kukus kembali selama 10 menit biarkan uap panasnya hilang.
8. Simpan dalam freezer dan sajikan lebih enak di makan dingin

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lumpur Surga Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!