Bunda lagi mencari inspirasi resep puding lumut mentega yang Sempurna? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal puding lumut mentega yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding lumut mentega, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan puding lumut mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah puding lumut mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Puding Lumut Mentega memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Puding Lumut Mentega:

1. Gunakan air matang
2. Sediakan gulpas
3. Ambil endapan pandan (me : 1 sdt pasta pandan)
4. Siapkan garam
5. Sediakan santan cair instan (@ 65 gr)
6. Ambil telur utuh kocok lepas ukuran besar
7. Siapkan Bahan mentega :
8. Ambil kuning telur
9. Sediakan krim kental manis full cream (me : SKM)
10. Sediakan bubuk vanilla (me : vanilla essens)
11. Sediakan air matang
12. Siapkan butter unsalted (me : royal palmia)
13. Sediakan gulpas
14. Ambil agar2 bening

Cara membuat Puding Lumut Mentega:

1. Siapkan bahan
2. Campur jadi satu bahan lumut kecuali telur aduk rata sampai gula dan agar2 larut lalu nyalakan kompor dgn api sedang, aduk2 lalu masukan telur lalu aduk lagi (jika mau lumutny besar2 aduknya sesekali sj tapi kalo mau kecil2 aduk trs sampai matang) biarkan matang matikan kompor dan tuang dalam wadah, saya pakai cup puding ukuran 60 ml
3. Sembari menunggu agar dingin lumutnya kita buat bahan puding menteganya…. Kocok rata pake ballon whisk (kutel,SKM,mentega cair,vanilla essens) aduk semua jadi satu yaa…
4. Masih lapisan kuning: rebus puding+gulpas+air sampe mendidih,tuang ke kocokan kuning telor tadi,aduk cepatttt💪,rebus lagi sampe mendidih lalu tuang di atas lapisan lumut yg sudah agak set tadi yaa dan biarkan puding lumut mentega agak dingin (uapnya sudah tidak ada) lalu masukkan kulkas…😊
5. Sajikan….👍
6. Sepertinya saya kurang cepat mengocok saat mencampur cairan puding dengan cairan kuning telurnya…sehingga kuning dan pudingnya seperti terpisah….next coba lagi

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Puding Lumut Mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!