Kamu Sedang mencari inspirasi resep donat kentang (mini) yang Enak Dan Lezat? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang (mini) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang (mini), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan donat kentang (mini) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat kentang (mini) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat Kentang (Mini) memakai 23 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Donat Kentang

(Mini):

1. Siapkan Bahan biang:
2. Gunakan tepung kentang
3. Siapkan susu cair
4. Gunakan Bahan utama:
5. Siapkan tepung cakra (pro tinggi)
6. Siapkan tepung segitiga (pro sedang)
7. Siapkan susu bubuk
8. Sediakan ragi
9. Sediakan gula pasir
10. Siapkan BPDA 7 gr (me: BP)
11. Ambil mentega/margarin
12. Gunakan garam
13. Sediakan kuning telur
14. Siapkan telur utuh
15. Ambil whippy cream
16. Siapkan susu cair dingin
17. Ambil Air es
18. Sediakan minyak padat
19. Siapkan Toping:
20. Siapkan Glaze (tiramizu)
21. Sediakan Pasta coklat
22. Sediakan Meses
23. Ambil Chocochips

Cara menyiapkan Donat Kentang

(Mini):

1. Masak susu cair hg mendidih. Masukkin tepung kentang. Aduk rata. Matikan api. Aduk smp kalis. Sisihkan, dinginkan.
2. Lalu siapkan dan masukkan adonan terigu, gula, susu bubuk, bhn kentang, ragi dlm mixer. Lalu tuang telur, susu cair pake speed rendah dulu spy rata.
3. Mixer hg 1/2 kalis, lalu masukkin mentega dan garam. Mixer dan uleni hg kalis halus. Keluarkan dr bowl.
4. Bulatkan adonan, potong2 sesuai selera @30 gr. Lalu bulatkan. Urutkan adonannya.
5. Setelah itu diamkan adonan selama 20’. Kemudian mulai dilubangi dg cutter/pantat spuit. Tata sesuai urutan di loyang. Diamkan 45’-55’.
6. Panaskan minyak, sebelum adonan siap digoreng.
7. Goreng dg api sedang, dan hias dg glaze dll. Untuk donat yg bulat kecil dlmnya diisi jg dg glaze pake spuit untuk mengisinya.
8. Sajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat kentang (mini) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!