Bunda Sedang mencari ide resep ayam rica-rica yang Bisa Manjain Lidah? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. misalnya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam rica-rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rica-rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam rica-rica menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam rica-rica:

1. Sediakan Potong ayang menjadi bagian kecil (tulang pun juga)
2. Sediakan Daun salam
3. Siapkan Laos
4. Gunakan Daun jeruk
5. Ambil Serai geprek
6. Gunakan Kecap
7. Sediakan Gula pasir (bisa diskip)
8. Sediakan Air
9. Ambil Minyak goreng
10. Ambil Cabai utuh (bisa diskip)
11. Sediakan Garam+kaldu bubuk
12. Ambil Bahan halus
13. Sediakan 4 Bawang merah
14. Sediakan 4 bawang putih
15. Sediakan Ketumbar
16. Ambil 1/4 Cabai rawit
17. Gunakan Jahe
18. Siapkan Jintan (sedikit aja)
19. Siapkan Kunyit

Cara membuat Ayam rica-rica:

1. Haluskan semua bahan halus, lalu tumis hingga harum, masukan daun jeruk, salam, serai geprek, laos
2. Tambahkan air, masukan ayam yg telah dipotong tambahkan garam+kaldu jamur
3. Jika air mulai meresap, tambahkan cabai utuh + kecap
4. Tunggu hingga air benar meresap lalu disajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!