Bunda Sedang mencari inspirasi resep ayam rica - rica yang Enak Dan Lezat? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. seandainya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica - rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica - rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rica - rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica - rica yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica - Rica memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Rica - Rica:

1. Ambil 1 kg ayam
2. Sediakan 6 batang sereh digeprek
3. Gunakan 2 cm lengkuas geprek
4. Gunakan 2 cm jahe geprek
5. Gunakan 6 lembar daun jeruk
6. Siapkan 6 lembar daun salam
7. Ambil 3 buah tomat (optional)
8. Gunakan 1 bungkus masako
9. Siapkan secukupnya Garam
10. Gunakan Bumbu halus :
11. Siapkan 2 cm kunyit
12. Gunakan 12 siung bawang merah
13. Ambil 6 bawang putih
14. Gunakan Cabe merah 20 biji atau sesuai selera
15. Gunakan 6 butir kemiri
16. Gunakan 1 bungkus ladaku blh dikurangi
17. Gunakan Ketumbar secukupnya, blh pake yg halus
18. Ambil secukupnya Daun kemangi
19. Ambil 1 buah jeruk nipis utk ayam
20. Gunakan secukupnya Gula pasir

Langkah-langkah membuat Ayam Rica - Rica:

1. Bersihkan dan potong ayam, kalau saya sukanya agak kecil2 supanya bumbu lebih meresap. Cuci bersih kasih garam dan jeruk nipis. Diamkan sktr 10 mnt. Lalu goreng sbntr
2. Tumis bumbu halus sampai wangi kemudian masukkan bumbu geprek
3. Masukkan ayam lalu beri air secukupnya. Kalau mau agak basah ksh agak byk.
4. Diamkan dgn api kecil sktr 20 mnt atau smp air menyusut, terakhir masukkan kemangi yg sdh dicuci bersih.
5. Siap disajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Rica - Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!