Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam negeri yang Enak dan Simpel? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam negeri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam negeri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam negeri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam negeri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat OPOR Ayam Negeri menggunakan 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan OPOR Ayam Negeri:

1. Gunakan 2 Karkas ayam negeri (1,6 kg)
2. Sediakan 130 ml santan instan
3. Ambil 800 ml air
4. Ambil 1/2 butir jeruk nipis
5. Sediakan Minyak utk menggoreng ayam
6. Ambil Bumbu halus
7. Ambil 11 siung bawang merah
8. Gunakan 7 siung bawang putih
9. Siapkan 3 butir kemiri
10. Sediakan 1 cm jahe
11. Ambil 1 cm kencur
12. Sediakan Bahan dan bumbu lainnya
13. Sediakan 4 cm kengkuas geprek
14. Siapkan 3 daun salam
15. Siapkan 1 sereh geprek
16. Siapkan 2 kayu manis
17. Sediakan 9 cengkeh
18. Gunakan 2 sdm ketumbar bubuk
19. Sediakan 1 sdt merica bubuk
20. Sediakan 1 sdt pala bubuk
21. Ambil 1 jempol gula jawa
22. Siapkan 1 sdt kaldu jamur
23. Sediakan 1 sdt garam

Langkah-langkah menyiapkan OPOR Ayam Negeri:

1. Potong masing2 karkas ayam menjadi 10 bagian, kucuri perasan jeruk nipis secara merata, diamkan selama 30 menit, cuci bersih dan tiriskan lalu goreng
2. Blender bumbu (bawang putih, bawang merah, kemiri, kencur dan jahe) hingga halus
3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu lainnya: lengkuas, sereh, daun salam, ketumbar bubuk, merica bubuk, pala bubuk, cengkeh dan gula jawa hingga masak, masukkan santan, aduk-2 hingga masak, masukkan air, kayu manis, tunggu masak, masukkan, kaldu jamur dan garam, cicipi, jika sesuai, masukkan potongan ayam yg sdh digoreng, diamkan hingga masak, kecilkan api selama 20 menit… selesai

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan OPOR Ayam Negeri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!