Bunda lagi mencari ide resep lodeh buncis 3t (tahu, tempe, telur) yang Sempurna? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jikalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh buncis 3t (tahu, tempe, telur) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh buncis 3t (tahu, tempe, telur), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lodeh buncis 3t (tahu, tempe, telur) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lodeh buncis 3t (tahu, tempe, telur) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lodeh Buncis 3T (Tahu, Tempe, Telur) menggunakan 19 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lodeh Buncis 3T (Tahu, Tempe, Telur):

1. Sediakan 1/2 papan Tempen
2. Siapkan 2 buah Tahu
3. Ambil 1/4 kg telur puyuh
4. Siapkan 1/4 kg buncis
5. Sediakan 65 ml (1 bngkus) santan kental
6. Sediakan 300 ml air
7. Gunakan Bumbu Halus (Blender)
8. Sediakan 6 siung bawang merah
9. Siapkan 3 siung bawang putih
10. Siapkan 2 butir kemiri
11. Gunakan 2 cm kunyit
12. Gunakan 2 buah cabe besar (kalau mau pedes pakai cabe rawit)
13. Gunakan 1/2 bngkus terasi abc
14. Gunakan Bumbu Cemplung (geprek)
15. Siapkan 2 lembar daun salam
16. Gunakan 3 lembar daun jeruk
17. Gunakan 1 batang serah
18. Siapkan 1 cm laos
19. Siapkan garam, gula, penyedap

Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Buncis 3T (Tahu, Tempe, Telur):

1. Rebus TELUR sampai matang, kupas dan goreng
2. Potong dadu TAHU TEMPE, lalu goreng setngah matang. sambil menunggu, potong2 miring BUNCIS. cuci dan tiriskan
3. Blender bumbu halus yg telah disiapkan.
4. Setelah bahan semua siap. (Tahu tempe telor yg telah digoreng & potongan buncis)
5. Tumis bumbu halus sampai harum, setelah harum masukkan BUMBU CEMPLUNG (geprek) yg telah disiapkan. TUMIS kembali sampai daun2nya layu
6. Setelah layu dan harum. beri air sedikit demi sedikit (air terserah mau seberapa, klau mau kental air sedikit aja) setelah air mendidih, masukkan buncis dan tunggu hingga buncis sedikit layu
7. Setelah buncis agak layu, masuukan Telor tahu tempe yg telah digoreng. aduk2. jika air kurang boleh ditambah lagi sampai semua bahan tenggelam
8. Tunggu sampai mendidih lagi, setelah itu, masukan santan. aduk terus jgn sampai pecah santannya (kalau pecah, kurnh gurih)
9. Setelah itu, masukkan garam, gula, penyedap. aduk. icip2. selesai.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh buncis 3t (tahu, tempe, telur) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!