Sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh (udang & tempe) yang Sempurna? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh (udang & tempe) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh (udang & tempe), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh (udang & tempe) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur lodeh (udang & tempe) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Lodeh (udang & tempe) memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Lodeh (udang & tempe):

1. Gunakan 200 gr udang, kupas kulitnya
2. Gunakan 1 genggam daun melinjo
3. Gunakan 3 lembar sawi putih
4. Ambil 1 buah kembangkol kecil
5. Gunakan 4 buah tempe daun (kecil)
6. Siapkan 1 lembar daun jeruk
7. Gunakan 2 lembar daun salam
8. Siapkan 1 bungkus santan instan 60ml
9. Sediakan 700 ml air
10. Ambil Secukupnya gula aren dan kaldu bubuk
11. Ambil Bumbu halus
12. Ambil 2 siung bawang putih
13. Ambil 4 siung bawang merah
14. Gunakan Secukupnya garam

Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh (udang & tempe):

1. Siapkan smua bahan.
2. Haluskan bumbu.
3. Tumis bumbu dan masukkan daun salam dan jeruk.
4. Masukkan udang, masak hingga berubah warna. Lalu tuangkan santan.
5. Masukkan potongan tempe, masak hingga mendidih dan tempe tenggelam. Lalu masukkan daun melinjo.
6. Masak hingga daun melinjo empuk lalu sawi, beri gula, garam dan penyedap sesuai selera aja.
7. Sajikan 😋 protein nabati hewani dan vitamin lainnya sdh jadi satu dlm 1 menu 😄

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh (udang & tempe) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!