Bunda lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh koro tempe yang Lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh koro tempe yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh koro tempe, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh koro tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur lodeh koro tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Lodeh Koro Tempe menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Lodeh Koro Tempe:

1. Gunakan 500 gr koro
2. Ambil 225 gr tempe
3. Ambil 750 ml santan bening (2 santan instan + air matang)
4. Ambil 200 ml santan kental (2 santan instan + air matang)
5. Siapkan 40 gr bawang merah
6. Siapkan 10 gr bawang putih
7. Ambil 10 gr lengkuas geprek
8. Ambil 15 gr cabai rawit
9. Gunakan 2 sdt garam
10. Gunakan 1 sdt gula pasir
11. Ambil 1/2 sdt kaldu ayam
12. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh Koro Tempe:

1. Bersihkan koro dari serat yg ada di kanan kirinya, cuci bersih,lalu rebus koro. Rendam koro dengan air rebusan, lalu cuci bersih lagi (gunanya agar tidak ada rasa langunya), potong dadu tempe
2. Siapkan bumbunya, potong-potong bawang merah+putih dan goreng beserta cabainya, lalu haluskan bumbu kasih garam kaldu jamur
3. Siapkan santan bening dan masukkan bumbu halus,jangan lupa masukkan lengkuas gepreknya
4. Kalau udah mendidih masukkan tempe, nunggu mendidih lagi masukkan koronya. Kalau sudah mendidih masukkan santan kental dan jangan lupa koreksi rasa, ditambah ebi makin mantap
5. Siap disajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lodeh koro tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!