Bunda lagi mencari ide resep asinan buah yang Sempurna? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asinan buah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asinan buah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan asinan buah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan asinan buah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Asinan Buah memakai 9 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Asinan Buah:
- Gunakan 1 kg jambu air
- Siapkan 2 buah mangga mengkel besar
- Siapkan 2000 ml air
- Siapkan 10 sdt cabe rawit orange campur cabai merah keriting halus
- Gunakan 2 bks asem jawa
- Siapkan 4 buah gula merah padat ukuran kecil
- Siapkan 4 sdm gula pasir
- Siapkan 2.5 sdt garam
- Sediakan 1.5 sdm cuka makan
Langkah-langkah membuat Asinan Buah:
- Sisir halus gula jawa agar mudah larut
- Didihkan air. Masukkan gula merah, gula pasir dan asem. Aduk2 hingga gula larut.
- Tambahkan cabe halus. Aduk rata. Tunggu hingga mendidih.
- Tambahkan garam dan cuka makan. Tunggu hingga mendidih/air cabai masak. Cicipi rasa. Matikan api kompor. Tunggu hingga dingin.
- Setelah dingin, saring kuahnya.
- Cuci bersih jambu air dan mangga. Kupas mangga lalu serut sedangkan jambu air dipotong2 kecil2/sesuai selera.
- Siapkan wadah. Masukkan mangga dan jambu air lalu siram dengan kuah asinan.
- Siap disajikan. Atau disimpan dikulkas terlebih dahulu agar lebih nikmat dlm keadaan dingin 👌.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat asinan buah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
