Kamu Sedang mencari ide resep putu ayu yang Bisa Manjain Lidah? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. jikalau salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal putu ayu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu ayu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan putu ayu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Resep Putu Ayu - Kue putu ayu merupakan salah satu makanan lezat yang dapat dinikmati kapan pun dan di mana pun, sebagai pengganjal perut untuk sementara waktu. Salah satu jenis kue basah yang satu ini tentunya Anda kenal? Jajanan putu ayu sering juga sebagai kue putri ayu.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah putu ayu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Putu Ayu menggunakan 12 bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Putu Ayu:

1. Sediakan 2 butir telur
2. Gunakan 150 gr gula halus [ gula pasir di blender]
3. Gunakan 150 gr tepung terigu
4. Gunakan 1 sdt sp
5. Ambil 1/2 sdt baking powder
6. Sediakan 1 sachet vanili
7. Ambil 1 sachet santan instan [65 gr]
8. Siapkan 85 ml air biasa
9. Sediakan 2 sdm endapan pandan / pasta panda juga boleh
10. Siapkan Sejumput garam
11. Ambil 1/4 butir kelapa di parut
12. Gunakan Sejumput garam

Di kompetisi tersebut, ia berhasil memenangkan penghargaan Puteri Indonesia Lingkungan. Kue putu ayu sebenarnya merupakan hasil kreasi para ibu ibu masa kini, sebab sebelumnya kita Selain sebagai jajanan pasar kue putu ayu ini biasanya digunakan sebagai pelengkap makanan kecil. Letak keistimewaan kue putu ayu terletak pada isinya yang berupa gula jawa pada tengahnya. Gula jawa yang diletakkan di tengah-tengah kue mampu membuat kue terasa lebih manis.

Langkah-langkah membuat Putu Ayu:

1. Campur parutan kelapa dan garam aduk rata lalu kukus sebentar 5-10 menit
2. Campur santan instan,air dan endapan pandan/pasta pandan,beri sejumput garam,lalu rebus sebentar hingga mendidih,aduk terus biar tidak pecah,sisihkan dan dinginkan,tujuannya biar kue tidak mudah basi
3. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan putih berjejak,telur,gula,sp,vanili dan baking powder
4. Turunkan speed mixer lalu tambahkan tepung terigu,mixer sebentar
5. Tambahkan santan,mixer sebentar,kalau di rasa warna kurang gonjreng bisa di tambah sedikit pasta pandan
6. Olesi loyang/cetakan dengan minyak,tata kelapa di dasar cetakan/loyang,tekan² dan padatkan
7. Lalu tuang adonan ke loyang atau cetakan,hentakkan biar tidak ada udara yang terperangkap di dlm adonan.
8. Kukus dengan api sedang cenderung kecil selama 25-30 menit,jangan lupa kukusan di panasi terlebih dahulu dan tutup kukusan di alasi lap bersih
9. Test tusuk bila perlu untuk memastikan kue matang,jika tidak ada adonan yang menempel berarti kue sudah matang
10. Angkat dan keluarkan dari panci/kukusan,tunggu agak dingin baru keluarkan dari cetakan,kalau pakai api sedang cenderung kecil permukaan kue tidak bergelombang alias bagus
11. Setelah dingin keluarkan dari cetakan,olesi cetakan dengan minyak agak banyak yaa biar mudah saat di lepas dari cetakan
12. Baru potong²
13. Noted :
14. Kelapa boleh langsung di tuang kecetakan,toh nanti juga di kukus,tapi biar lbh awet sebaiknya di kukus dulu,kalau makes kerja 2x dan nyuci banyak perabot kaya saya,kelapa langsung tuang kecetakan,ratakan padatkan lalu kukus,sambil nunggu kelapa siap kita bisa mulai bikin adonan,jd saat adonan siap kelapa keluarkan dr kukusan,biarkan sebentar baru tuang adonan,jd panci sudah panas dan siap,lbh cepet juga gak kerja bolak balik
15. Bisa pakai santan segar,air kelapa atau santan instan yang di tambah air,bisa langsung di buat tanpa di rebus dulu,tapi kalau di rebus dulu dan saat ngukus adonan tanak kue bisa tahan 3-4 hari suhu ruang loh,tapi biasanya sehari juga sudah ludes 😅
16. Soo sekian,selamat mencoba,happy cooking n baking,jangan lupa cantik dan bahagia 😘😘

Putu Ayu is one of the popular street food and snacks in Indonesia. It is so much easier to make I happened to have purple yam (ube) at home and so that's what I used to make this putu ayu. Kue putu ayu ini sangat populer di tengah-tenagh masyarakat, oleh sebab itu kue yang satu ini sangat mudah didapatkan, dimana anda bisa membelinya di pasar atau toko kue terdekat. Dan mau cari resep putu ayu disini. Kue putu ayu adalah makanan yang bisa dinikmati kapanpun Sangking populernya hasil pencarian untuk putu ayu.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan putu ayu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!