Bunda Sedang mencari ide resep sayur lodeh terong, tempe semangit yang Paling Enak? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh terong, tempe semangit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh terong, tempe semangit, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh terong, tempe semangit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur lodeh terong, tempe semangit sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Lodeh Terong, Tempe Semangit memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Lodeh Terong, Tempe Semangit:

1. Gunakan 2 buah terong ungu, kupas sebagian kulitnya, potong potong
2. Gunakan Seikat kecil kacang panjang, potong potong
3. Sediakan 1 papan tempe semangit, potong dadu
4. Sediakan 1/2 ruas lengkuas, geprek
5. Siapkan 2 lembar daun salam
6. Gunakan 4 buah cabai hijau besar, potong potong
7. Ambil Santan encer dari 130 ml santan instant + 470 ml air
8. Ambil Santan sedang dari 65 ml santan instant + 55 ml air
9. Siapkan Bumbu Halus :
10. Siapkan 7 siung bawang merah
11. Sediakan 5 siung bawang putih
12. Ambil 4 buah cabai merah besar
13. Sediakan 7 buah cabai rawit
14. Siapkan 1/2 buah tomat
15. Gunakan 1 sdm gula merah
16. Sediakan 1 sdt garam
17. Sediakan 1 sdt kaldu jamur

Cara membuat Sayur Lodeh Terong, Tempe Semangit:

1. Siapkan bahan.
2. Blender bumbu halus (bisa pakai ulekan). Tumis hingga harum kemudian masukkan lengkuas dan daun salam. Tumis hingga matang.
3. Masukkan tempe, terong dan cabai hijau. Aduk rata kemudian masukkan santan encer. Masak hingga terong setengah matang.
4. Masukkan kacang panjang dan santan sedang.
5. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga semua matang. Sajikan bersama lauk pelengkap ikan asin mujair, klotok makin mantap 👍

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh terong, tempe semangit yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!