Kamu Sedang mencari inspirasi resep gulai tauco yang Sempurna? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai tauco yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai tauco, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai tauco enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai tauco yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Tauco menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Tauco:

1. Gunakan sayur buncis
2. Gunakan cabe hijau kriting (aku skip krn gk ada)
3. Siapkan cabe merah kriting
4. Ambil cabe rawit (pengganti cabe hijau kriting)
5. Sediakan bawang putih
6. Gunakan bawang merah
7. Sediakan lengkuas
8. Gunakan jahe
9. Siapkan serai
10. Sediakan daun salam
11. Sediakan asam jawa
12. Sediakan santan
13. Gunakan tempe/tahu
14. Gunakan petai (boleh diskip)
15. Siapkan royco rasa ayam
16. Ambil tauco
17. Siapkan garan halus
18. Ambil Air

Cara membuat Gulai Tauco:

1. Iris serong buncis
2. Iris cabe rawit dan cabe merah keriting sesuai selera masing masing
3. Haluskan lengkuas + jahe + bawang putih + tauco. Aku blender sampai semuanya halus. Karena aku gak suka apabila saat makan nanti, aku tergigit kacang kedelai dari tauconya. Beda kalau dihaluskan. Makan jadi enak dan tauconya malah makin menyatu dengan sayur dan santan
4. Potong dadu tempe/tahu sesuai selera masing masing.
5. Keluarkan petai dan ambil biji petai. Dan serai di geprek kasar dan tidak sampai halus.
6. Iris halus bawang merah. Dan pertama tumis bawang merah sampai kekuningan. Kemudian masukkan cabe yang di iris dan bumbu yang dihaluskan.Tumis sampai sedikit layu. Kemudian masukkan semua bahan seperti sayur buncis, tempe dan santan.
7. Aduk merata. Masukkan asam jawa, serai, daun salam, garam, royco. Tunggu sampai matang. Koreksi rasa. Jika sudah pas di lidah. Gulai tauco siap di hidangkan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai tauco yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!