Kamu Lagi mencari ide resep gulai tauco yang Enak Dan Mudah? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. bila keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai tauco yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai tauco, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai tauco enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai tauco yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Tauco menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Tauco:

1. Siapkan 1/4 kg sayur buncis
2. Ambil 1 ons cabe hijau kriting (aku skip krn gk ada)
3. Ambil 7 buah cabe merah kriting
4. Ambil 1 ons cabe rawit (pengganti cabe hijau kriting)
5. Gunakan 3 siung bawang putih
6. Ambil 11 siung bawang merah
7. Ambil 1 ruas lengkuas
8. Siapkan 1 ruas jahe
9. Siapkan 1 batang serai
10. Ambil 3 lembar daun salam
11. Sediakan 1 buah asam jawa
12. Siapkan 1/2 kg santan
13. Sediakan 1 buah tempe/tahu
14. Ambil 3 papan petai (boleh diskip)
15. Ambil 1 buah royco rasa ayam
16. Ambil 1 ons tauco
17. Sediakan 2 sdm garan halus
18. Siapkan secukupnya Air

Langkah-langkah membuat Gulai Tauco:

1. Iris serong buncis
2. Iris cabe rawit dan cabe merah keriting sesuai selera masing masing
3. Haluskan lengkuas + jahe + bawang putih + tauco. Aku blender sampai semuanya halus. Karena aku gak suka apabila saat makan nanti, aku tergigit kacang kedelai dari tauconya. Beda kalau dihaluskan. Makan jadi enak dan tauconya malah makin menyatu dengan sayur dan santan
4. Potong dadu tempe/tahu sesuai selera masing masing.
5. Keluarkan petai dan ambil biji petai. Dan serai di geprek kasar dan tidak sampai halus.
6. Iris halus bawang merah. Dan pertama tumis bawang merah sampai kekuningan. Kemudian masukkan cabe yang di iris dan bumbu yang dihaluskan.Tumis sampai sedikit layu. Kemudian masukkan semua bahan seperti sayur buncis, tempe dan santan.
7. Aduk merata. Masukkan asam jawa, serai, daun salam, garam, royco. Tunggu sampai matang. Koreksi rasa. Jika sudah pas di lidah. Gulai tauco siap di hidangkan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai tauco yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!