Bunda lagi mencari ide resep lodeh kacang panjang wortel tempe yang Enak Dan Lezat? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. misalnya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh kacang panjang wortel tempe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh kacang panjang wortel tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lodeh kacang panjang wortel tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lodeh kacang panjang wortel tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh Kacang Panjang Wortel Tempe menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lodeh Kacang Panjang Wortel Tempe:

1. Sediakan 1 bungkus kacang panjang potong cuci
2. Siapkan 1 buah wortel cuci potong korek api
3. Ambil 1 genggam tempe goreng kering
4. Sediakan 3 sdm minyak goreng
5. Siapkan 1 batang sereh geprek
6. Ambil 1 cm lengkuas geprek
7. Ambil 5 buah cabe rawit merah
8. Sediakan 700-800 ml air
9. Ambil 100 ml santan
10. Sediakan Bumbu Halus :
11. Sediakan 5 siung bawang merah
12. Gunakan 3 siung bawang putih
13. Sediakan 2 cm kunyit
14. Gunakan 2 buah kemiri
15. Ambil 1-1 1/4 sdt garam
16. Siapkan 1-1 1/4 sdt gula
17. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
18. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
19. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk

Cara menyiapkan Lodeh Kacang Panjang Wortel Tempe:

1. Siapkan sayuran dan tempe
2. Goreng bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit lalu haluskan dengan bumbu halus yang lain
3. Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas memakai minyak sisa menggoreng bawang, kemiri dan kunyit tadi. Masukkan kacang dan wortel tumis sampai agak layu. Masukkan tempe aduk rata
4. Tambahkan air dan cabe rawit utuh. Tunggu sampai mendidih baru masukkan santan. Masak sampai mendidih dan matang. Koreksi rasa, matikan kompor
5. Siap disajikan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lodeh Kacang Panjang Wortel Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!