Bumbu Sayur Lodeh Pepaya Serut Taoge Tahu Tempe | Resep Membuat Sayur Lodeh Pepaya Serut Taoge Tahu Tempe Yang Bisa Manjain Lidah
Abbie Webb 10/07/2020 23:55
Sayur Lodeh Pepaya Serut Taoge Tahu Tempe
Kamu Sedang mencari ide resep sayur lodeh pepaya serut taoge tahu tempe yang Bisa Manjain Lidah? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. misalnya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh pepaya serut taoge tahu tempe yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh pepaya serut taoge tahu tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur lodeh pepaya serut taoge tahu tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur lodeh pepaya serut taoge tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Lodeh Pepaya Serut Taoge Tahu Tempe memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Lodeh Pepaya Serut Taoge Tahu Tempe:
Sediakan 1/2 blok tempe
Siapkan 10 buah tahu goreng, bisa beli jadi
Sediakan 1 buah pepaya kecil serut, bisa beli jadi
Sediakan 1/4 kg taoge
Ambil 1 buah wortel
Ambil Bumbu:
Siapkan 6 buah bawang merah
Sediakan 5 buah bawang putih
Ambil 7 buah cabe keriting, bisa diganti cabe besar buang isi
Sediakan 10 buah cabe setan
Siapkan 3 buah kemiri
Siapkan 1,5 ruas jari kunyit
Siapkan 3 lembar daun jeruk
Siapkan 3 lembar daun salam
Ambil 2 ruas lengkuas atau laos
Gunakan 1 bungkus terasi bakar
Ambil 1 sdt garam
Sediakan 1/2 bagian dari 1 gula merah
Siapkan 1/2 sdt gula pasir
Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Siapkan 1,5 gayung air
Gunakan 2 sachet santan instan
Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh Pepaya Serut Taoge Tahu Tempe:
Blender bumbu duo bawang, cabe keriting, kemiri, daun jeruk, dan terasi yg sudah dibakar.
Tumis bumbu halus beri daun salam dan laos orak arik sampe wangi. Lalu panci isi air dan masukkan irisan tempe yg diiris dadu dan tahu.
Setelah mendidih masukkan sayuran(pepaya serut, taoge dan wortel),bumbu halus, garam, Gula merah, gula pasir,kaldu dan cabe setan utuh.
Terakhir masukkan santan sachet aduk terus supaya tidak pecah. Setelah mendidih kedua kali tes rasa. Lalu angkat dan sajikan.
Selamat Mencoba🙏🙏,,,,(catatan ya Bunda sayuran boleh diganti sesuai selera bisa terong, kacang panjang yg pasti lodeh enak pakai taoge).
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lodeh Pepaya Serut Taoge Tahu Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!