Lagi mencari inspirasi resep soto tauco pekalongan yang Enak Banget? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikan salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto tauco pekalongan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tauco pekalongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto tauco pekalongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Menikmati Sedapnya Soto Tauto Khas Pekalongan [FULL]. Ngeunah Pisan Sauto Tauco Dijamin Bikin Kangen! Lihat juga resep Soto Tauto Pekalongan enak lainnya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto tauco pekalongan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto tauco pekalongan menggunakan 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto tauco pekalongan:

1. Ambil ayam(bs daging sapi atau kebo untuk originalnya)
2. Sediakan Mie bihun
3. Ambil Tauge
4. Sediakan Daun bawang
5. Sediakan Daun seledri
6. Gunakan Tomat
7. Ambil Tauco
8. Gunakan bawang merah
9. Siapkan bawang putih
10. Sediakan kemiri
11. Ambil Cabai/sesuai selera
12. Sediakan Serai
13. Ambil Jinten
14. Sediakan Merica bubuk
15. Siapkan Ketumbar bubuk
16. Ambil Kunyit
17. Siapkan Daun salam
18. Sediakan Daun jeruk
19. Gunakan Air kaldu
20. Ambil Garam
21. Gunakan Kaldu bubuk
22. Gunakan Gula jawa

Soto Tauto adalah Makana Khas Pekalongan. Menggunakan daging kerbau, kuahnya dicampur Soto Pekalongan merupakan soto yang khas dengan bumbu tauco nya. Tauto Pekalongan atau Soto Pekalongan (Hanacaraka:ꦠꦻꦴꦠꦺꦴ ꦥꦼꦏꦭꦺꦴꦔꦤ꧀) adalah makanan khas Pekalongan dari dua perpaduan kebudayaan kuliner (Tionghoa dan India) yang menyatu dan terjadi di Pekalongan. Tauto berasal dari Caudo (soto kuliner Tiongkok) dan Tauco bumbu India.

Langkah-langkah membuat Soto tauco pekalongan:

1. Bersihkan ayam,rebus hingga empuk kira2 30menit
2. Haluskan bumbu(me;blender dg sedikit air) 3siung bawang merah,3siung bawang putih,2butir kemiri yg sudah ditumbuk,15cabai jawa/sesuai selera,1sdt jinten yg sudah ditumbuk,1sdt ketumbar bubuk,1/2sdt merica bubuk,kunyit 3cm
3. Tumis bumbu halus,serai geprek,3lembar daun salam,5lembar daun jeruk hingga harum.
4. Masukan 1,5lt air kaldu(rebusan ayam td),tambahkan 3sdm tauco,1sdt garam,1sdm gula jawa sisir,1sdm kaldu bubuk.masak hingga mendidih,setelah mendidih masukan daun bawang yg diiris kira2 7cm,1buah tomat.aduk sebentar,matikan,sisihkan
5. Goreng ayam sebentar saja hingga kecoklatan,suwir2,sisihkan
6. Rebus tauge,sisihkan.rendam mie bihun dalam air panas jika sudah lunak angkat siram dg air dingin,tiriskan.iris lembut daun seledri sisihkan.goreng 5siung bawang,sisihkan.
7. Cara penyajian,masukan nasi,mie bihun,tauge,ayam suwir,seledri,bawang goreng kemudian tuang kuahnya.sajikan dg jeruk nipis….selamat mencoba semoga bermanfaat…

Ini termasuk kuliner Pekalongan yang misterius, karena masih belum diketahui siapa penemunya. Kebanyakan sih menyebut tauto, gabungan antara soto dan tauco. Di pekalongan banyak banget yang jualan Soto tauco…emmm tp belum tentu semuanya enak….ne q kacih saran ada soto tauco yang enak dipekalongan salah satunya soto tauco Bp rohmani. Soto Tauto atau sering disebut dengan soto tauco, adalah salah satu jenis soto khas dari Pekalongan. Warna coklat ini didapatkan dari kuah tauco yang berbahan dasar dari kedelai.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto tauco pekalongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!