Bunda lagi mencari ide resep soto tauco yang Lezat Sekali? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto tauco yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto tauco, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto tauco yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto tauco yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Tauco menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Tauco:

1. Sediakan dada ayam
2. Sediakan daun bawang, iris tipis
3. Ambil tauge
4. Sediakan Sekitar 1.500 ml air
5. Gunakan Bumbu Halus :
6. Sediakan bawang putih
7. Siapkan bawang merah
8. Ambil kemiri
9. Gunakan cabai merah keriting
10. Gunakan Bumbu tambahan :
11. Sediakan serai, geprek
12. Ambil daun salam
13. Ambil tauco
14. Siapkan garam
15. Siapkan kaldu bubuk
16. Gunakan lada bubuk
17. Siapkan gula pasir
18. Sediakan kecap manis
19. Ambil Pelengkap :
20. Gunakan Bawang goreng
21. Gunakan Sambal rawit (10 biji rawit rebus yg dihaluskan)

Langkah-langkah menyiapkan Soto Tauco:

1. Rebus daging ayam hingga empuk kemudian angkat dan goreng. Setelah dingin, suwir-suwir daging ayam.
2. Siapkan semua bahan pelengkap. Irisan daun bawang, tauge dan suwiran ayam.
3. Tumis bumbu halus, serai, dan daun salam hingga harum. Masukkan tauco, oseng-oseng hingga matang. Bisa tambahkan sedikit air agar tidak cepat gosong.
4. Masukkan tumisan bumbu dan tauco tadi ke dalam kaldu ayam kemudian rebus kembali hingga mendidih. Tambahkan secukupnya garam, kaldu bubuk, gula, lada, dan kecap manis. Jangan lupa koreksi rasa sebelum api kompor dimatikan.
5. Penyajian : - - Susun tauge, suwiran ayam, dan daun bawang di dalam mangkuk, siram dengan kuah soto panas. - - Tambahkan sambal rawit. - - Taburi bawang goreng. - - Soto tauco siap dinikmati 👌 - NB : Setiap akan disajikan panaskan kuah terlebih dahulu, bila menggunakan tauge mentah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Tauco yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!