Bunda lagi mencari inspirasi resep pukis pisang yang Mudah Dan Praktis? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. seumpama salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pukis pisang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pukis pisang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pukis pisang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pukis pisang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pukis Pisang memakai 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pukis Pisang:

1. Siapkan 100 gr pisang ambon
2. Siapkan 2 butir telur
3. Gunakan 60 gr gula pasir
4. Ambil 140 gr tepung terigu (me: sania)
5. Sediakan 10 gr tepung maizena
6. Ambil 25 gr mentega, cairkan
7. Siapkan 100 ml santan instant cair
8. Sediakan 1/2 sdt garam himalaya
9. Siapkan Bahan biang :
10. Ambil 1 sdt gula pasir
11. Ambil 1 sdt ragi (me:saf instant)
12. Gunakan 2 sdm air hangat
13. Sediakan Toping : potongan keju/sesuai selera

Cara menyiapkan Pukis Pisang:

1. Siapkan mangkok, masukkan semua bahan biang, aduk rata dan tunggu hingga berbusa, sisihkan
2. Siapkan bowl, masukkan pisang, dan lumatkan dengan menggunakan garpu, lalu masukkan santan, aduk rata, sisihkan
3. Siapkan bowl lagi, masukkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata, sisihkan
4. Ambil bowl lagi, masukkan telur dan gula pasir, lalu mixer dengan speed tinggi sampai berubah warna putih dan kaku, lalu masukkan tepung (langkah3) dan pisang (langkah2) secara bergantian sampai 3 tahap. Mixer dengan kecepatan rendah
5. Masukkan biang dan mixer dengan speed rendah.lalu masukkan garam dan mentega yang sudah di cairkan, aduk rata dengan menggunakan spatula
6. Diamkan adonan selama kurang lebih 45 menit
7. Setelah itu, siapkan cetakan, nyalakan api kecil saja, setelah panas, olesi dengan mentega secukupnya, lalu tuang adonan 3/4 dari cetakan (jangan penuh),lalu tutup, setelah agak bergelembung, masukkan toping irisan keju diatasnya,tutup lagi dan tunggu hingga matang.
8. Pukis pisang siap disajikan, selamat mencoba, semoga bermanfaat

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pukis pisang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!