Bunda lagi mencari ide resep pukis empuk lembut yang Enak Dan Lezat? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pukis empuk lembut yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pukis empuk lembut, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pukis empuk lembut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pukis empuk lembut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pukis Empuk Lembut menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pukis Empuk Lembut:

1. Gunakan bahan biang
2. Sediakan 1 sdm tp terigu
3. Ambil 1 sdm gula pasir
4. Gunakan 3 gr ragi instan
5. Ambil 50 cc air hangat
6. Gunakan adonan tepung
7. Ambil 300 ml santan
8. Siapkan 175 gr tepung.prot sedang
9. Ambil 175 gr gula pasir
10. Sediakan 2 btr telur utuh
11. Ambil 2 kuning telur
12. Sediakan 1/2 sdt garam
13. Sediakan 2 sdm butter cair (me 75 gr mentega cairkan tanpa minyak goreng)

Langkah-langkah membuat Pukis Empuk Lembut:

1. Siapkan semua bahan,panaskan santan,cairkan juga mentega
2. Buat dulu bahan campur terigu gula fermipan tuangi air hangat sedikit 2 sampai habis sisihkan diamkan hingga berbusa +_15 mnt,kocok telur dan gula hingga kental
3. Kecilkan speed masukka terigu dan biang dan santan 150 ml,tambahkan sisa santan 150 ml sedikit demi sedikit sambil di aduk dengan whisher terakhir masukkan mentega cair aduk rata
4. Tepuk2 adonan dgn whisser kurang lebih selama 5 menit lalu diamkan +_ 3 jam(pendiaman ckp lama karena penghunaan ragi yg sedikit sehingga pukis hadilnya empuk dan lembut) setelah 3 jam aduk adonan hingga hilang gasnya
5. Panaskan cetskan dengan api kecil hingga benar benar panas oles mentega tuang adonan 3/4 penuh taburi kismis atau beri keju (optionsl)
6. Panggang selama 5 sd 7 menit dalam kondisi tertutup setelah matang sngkat lanjutkan hingga adonan habis,aduk adonan setiap hendak di tuang di cetakan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pukis empuk lembut yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!