Sedang mencari inspirasi resep kue putu ayu yang Enak Dan Lezat? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. jikalau salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue putu ayu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue putu ayu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue putu ayu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue putu ayu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Putu Ayu memakai 8 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Putu Ayu:

1. Gunakan 2 butir telur ayam
2. Ambil 200 gram Tepung terigu
3. Gunakan 150 gram gula pasir (ga terlalu suka manis)
4. Sediakan 150 gram Kelapa muda (parut)
5. Siapkan 1/2 sdt SP
6. Ambil Perasa pandan
7. Siapkan Garam (untuk kelapa + adonan)
8. Siapkan Santan kara 65ml + 135ml (rendaman air pandan)

Langkah-langkah membuat Kue Putu Ayu:

1. Siap kan semua bahan yang diperlukan
2. Kukus kelapa muda dengan ditambah sedikit garam kurleb 10-15 menit
3. Siap kan cetakan yg sudah diberi minyak lalu masukan Kukusan kelapa secukupnya aja bisa Pake sendok/tangan
4. Siapkan telor + gula + SP mixer dengan tahap Dr rendah langsng ke tinggi sampe adonan menjadi putih pucet dan gula menjadi halus
5. Setelah mengembang matikan mixer masukan tepung + garam menggunakan spatula aduk perlahan (tepung lebih baik diayak dahulu agar tidak menggumpal) masukan air pandan + santan (lbh baik di campur) dan perasa pandan sampai adonan seperti mencair aduk trus tp perlahan
6. Panaskan terlebih dahulu kukusan nya, Masukan adonan ke cetakan yg sudah ada kelapa nya jangan terlalu penuh atau sedikit jg kukus kurleb 10-15 menit
7. Putu Ayu siap dihidangkan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue putu ayu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!