Sedang mencari ide resep soto ayam tauco khas tegal yang Enak Banget? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. jikalau keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam tauco khas tegal yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam tauco khas tegal, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam tauco khas tegal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam tauco khas tegal yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Tauco Khas Tegal menggunakan 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Tauco Khas Tegal:

1. Gunakan ayam (saya pke dada ayam dibagi 3bagian)
2. Sediakan sereh geprek
3. Siapkan daun salam
4. Gunakan #Bumbu halus untuk kuah soto :
5. Sediakan kemiri
6. Gunakan bawang merah
7. Siapkan bawang putih
8. Siapkan garam
9. Siapkan #Bumbu tauco :
10. Sediakan bawang merah
11. Siapkan bawang putih
12. Siapkan cabe merah (klo suka boleh ditambah rawit)
13. Ambil tauco (untuk bbrp porsi soto, sisanya bisa dipakai untuk olahan masakan yg lain)
14. Sediakan #pelangkap :
15. Ambil Tauge Matang (Rebus srbentar saja)
16. Gunakan Daun bawang iris tipis
17. Siapkan Mie bihun (Saya skip)
18. Siapkan bawang goreng
19. Gunakan Kecap manis
20. Ambil Sambal
21. Sediakan kerupuk

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Tauco Khas Tegal:

1. Cuci ayam sampai bersih.. lalu rebus dipanci besar tutup.
2. Haluskan bumbu halus untuk kuah soto kecuali garam, lalu tumis sampai harum.. setelah harum masukan tumisan kedalam rebusan ayam. Beri salam, sereh dan garam. Aduk. (Beri garam jgn terlalu asin ya.. nnti asin akan didapat dr tauco) tutup kembali sampai ayam bnr2 matang.
3. Setelah matang angkat ayam dan goreng sebentar. Lalu sisihkan. Kuah soto bs dihangatkan lagi di api kecil.
4. Bumbu tauco : haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih. Tumis bersama tauco. Beri sedikit air.. angkat dan sisihkan.
5. Cara menyajikan : Siapkan mangkok soto, susun nasi diatas mangkok beri tauge, daun bawang dan suwiran ayam. Beri 1sdm tauco+kecap manis sesuai selera lalu siram dgn kuah soto. Bawang goreng +Sambal+jeruk nipis+kerupul sebagai pelengkap. Lalu sajikan. Jika tauco dirasa kurang bisa ditambah sesuai selera

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Tauco Khas Tegal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!