Kamu Sedang mencari inspirasi resep donut kentang yang Lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donut kentang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donut kentang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan donut kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donut kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donut Kentang memakai 12 jenis bahan dan 17 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Donut Kentang:

1. Ambil / 25 Sdm Tepung Terigu Pro Sedang
2. Ambil / 2 Bh Kentang (Kukus)
3. Ambil Air Hangat
4. Gunakan Gula Halus
5. Sediakan Susu Bubuk
6. Sediakan Kuning Telur
7. Siapkan Margarin
8. Siapkan Ragi Instant
9. Gunakan Baking Powder
10. Ambil Garam
11. Gunakan Vanili Bubuk
12. Siapkan Minyak Goreng

Cara membuat Donut Kentang:

1. Bahan Biang : Masukkan 1 Sdm Gula Halus & 1 Sdt Ragi Instant ke dalam 100 Ml Air Hangat, aduk hingga tercampur, lalu tutup dengan plastik wrap / kain serbet selama 5 - 10 menit sampai tampilan ragi berbui.
2. Kentang dikukus, lalu dihaluskan dengan menggunakan garpu.
3. Di wadah lain, masukkan tepung terigu, susu bubuk, 4 Sdm Gula Halus, Baking Powder, Garam & Vanili bubuk secukupnya, kemudian aduk2 hingga bahan kering tercampur rata.
4. Masukkan 2 kuning telur dan kentang yang telah dihaluskan tadi, kemudian aduk2 semua adonan hingga tercampur rata.
5. Masukkan ragi yang telah berbui ke dalam adonan, lalu aduk hingga tercampur rata.
6. Berikan sedikit minyak goreng di telapak tangan, lalu uleni sebentar dengan menggunakan tangan.
7. Setelah semua bahan tercampur rata, masukkan 2 Sdm Margarin, kemudian uleni sebentar hingga semua tercampur.
8. Setelah di uleni, adonan memang masi terasa lengket, tetapi sudah bisa ditutup dengan plastik wrap / kain dan diamkan selama kurleb 1 jam hingga adonan mengembang.
9. Setelah kurleb 1 jam, adonan sudah mengembang, kemudian kempiskan adonan, lalu taburkan sedikit tepung agar adonan tidak terlalu lengket.
10. Siapkan wadah datar yang sudah ditaburi tepung terigu untuk membentuk adonan.
11. Berikan sedikit minyak goreng di telapak tangan, kemudian taburkan sedikit demi sedikit tepung terigu, agar adonan dapat dibagi menjadi 20 biji.
12. Bentuk adonan menjadi bulat2 lalu kempiskan sedikit, kemudian taruh di wadah lain yang sudah ditaburi tepung.
13. Setelah adonan sudah dibentuk, tutup kembali dengan plastik wrap / kain serbet dan diamkan selama kurleb 30 menit.
14. Panaskan minyak goreng
15. Setelah 30 menit, goreng donat dengan minyak yang telah dipanaskan sebelumnya dengan menggunakan api kecil.
16. Tiriskan donut, kemudian taburi dengan gula halus.
17. Donut Kentang siap untuk dihidangkan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat donut kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!