Sedang mencari inspirasi resep ayam kuah bumbu tauco (swike ayam) yang Lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kuah bumbu tauco (swike ayam) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuah bumbu tauco (swike ayam), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kuah bumbu tauco (swike ayam) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kuah bumbu tauco (swike ayam) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kuah Bumbu Tauco (Swike Ayam) menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kuah Bumbu Tauco (Swike Ayam):

1. Sediakan ayam, stock saya kebetulan bagian dada
2. Gunakan bw putih, uleg halus
3. Sediakan bw merah, uleg halus
4. Ambil bw putih, iris halus, goreng sisihkan untuk taburan
5. Sediakan jahe, sebagian di geprek, sebagian iris halus
6. Gunakan seledri, iris halus
7. Sediakan tauco, haluskan kasar, supaya sebagian kacangnya halus
8. Sediakan air
9. Siapkan garam
10. Siapkan gula pasir
11. Sediakan kecap manis
12. Siapkan merica
13. Sediakan sereh
14. Gunakan daun jeruk

Cara membuat Ayam Kuah Bumbu Tauco (Swike Ayam):

1. Potong2 dada ayam, jangan terlalu kecil. Rebus sebentar untuk mengeluarkan kotorannya. Buang airnya.
2. Uleg kasar tauco, agar sebagian kacangnya hancur
3. Siapkan bumbu2nya
4. Tumis bw putih dan bw merah sampai harum, masukkan tauco, daun jeruk, jahe, sereh, merica. Tambahkan air, masukkan ayam yg sudah direbus. Biarkan ayam tanak
5. Tambahkan garam, gula pasir, kecap manis. Masukkan irisan bw goreng. Koreksi rasanya. Saat dihidangkan taburi seledri. Sajikan dengan cabai rawit yg sudah direbus lalu diuleg + kucuran jeruk nipis

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kuah bumbu tauco (swike ayam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!