Kamu Lagi mencari inspirasi resep pukis lembut anti gagal yang Mudah Dan Praktis? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pukis lembut anti gagal yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pukis lembut anti gagal, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pukis lembut anti gagal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pukis lembut anti gagal yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pukis Lembut anti gagal memakai 12 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pukis Lembut anti gagal:

1. Siapkan BAHAN KERING :
2. Gunakan 1 Sdm penuh Tepung Maizena
3. Ambil 1 Sdt Ragi instan
4. Ambil 250 gr Tepung Terigu (me : Cakra)
5. Gunakan BAHAN BASAH :
6. Sediakan 180 gr > Gula pasir
7. Siapkan 2 Butir > telur
8. Siapkan 1 Sachet > susu kental manis (2½ Sdm)
9. Sediakan 100 gr > Margarin (me : 80gr Margarin + 20gr butter)
10. Gunakan 370 ml > Santan hangat
11. Sediakan secukupnya > Pasta pandan
12. Siapkan Messes (untuk topping)

Cara membuat Pukis Lembut anti gagal:

1. Siapkan/timbang bahan terlebih dahulu. 😁
2. Campurkan bahan kering kedalam wadah kering, aduk² sebentar asal rata.
3. Hangatkan santan (jangan sampai mendidih, asal hangat saja), sisihkan. Lalu lelehkan Margarin, matikan kompor jika sudah leleh, sisihkan.
4. Siapkan wadah terpisah, masukkan gula dan 2 butir telur. Mixer dengan kecepatan paling tinggi sampai pucat mengembang.
5. Jika sudah pucat mengembang, turunkan kecepatan paling rendah. Lalu masukkan bahan kering, berseling dengan santan hangat, sampai bahan habis.
6. Setelah bahan kering dan santan tercampur rata, masukkan susu kental manis, aduk rata.
7. Terakhir masukkan margarin cair kedalam adonan, mix terus sampai rata. Jika sudah rata matikan mixer. Lalu tutup adonan (dengan kain atau tutup teflon) dan diamkan selama 1 jam.
8. Setelah 1 jam, aduk2 sebentar adonan, lalu ambil sebagian untuk dicampur dengan pasta pandan. Panaskan loyang d kompor dengan api kecil. (fyi, saya pakai cetakan apem happycall)
9. Setelah teflon panas, masukkan adonan polos kedalam cetakan ¾ penuh lalu tambahi 1 Sdm adonan pandan. Lalu tutup teflon dan tunggu hingga adonan matang. Ulangi sampai habis.
10. NB : Penambahan topping bisa dilakukan saat adonan hampir matang, tp kalo saya pas udh diangkat, kue dioles margarin baru ditabur messes 😁. Rasanya empuk lembut, kalo ikutin sesuai resep dijamin anti bantet. Selamat mencoba ☺

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pukis lembut anti gagal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!