Lagi mencari ide resep pukis tape pandan yang Sedap? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. andaikata keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pukis tape pandan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pukis tape pandan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pukis tape pandan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pukis tape pandan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pukis Tape Pandan menggunakan 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pukis Tape Pandan:

1. Sediakan 100 gr tape singkong
2. Gunakan 300 gr tepung terigu protein sedang
3. Siapkan 150 gr gula pasir yang sudah diblender halus
4. Gunakan 3 butir telur
5. Ambil 250 ml santan (65 ml santan instan+air)
6. Gunakan 50 ml endapan pandan suji
7. Sediakan 1/4 sdt garam
8. Ambil 2 sdm mentega yang sudah dilelehkan
9. Sediakan Bahan Biang:
10. Gunakan 100 ml air hangat
11. Siapkan 1 sdt ragi instan
12. Siapkan 1 sdt gula pasir yang sudah diblender halus

Langkah-langkah membuat Pukis Tape Pandan:

1. MEMBUAT BIANG. Campur dan aduk rata semua bahan biang. Diamkan selama 15 menit (sampai mengembang dan berbuih). Sisihkan.
2. Blender santan dan tape singkong hingga halus. Sisihkan.
3. Kocok telur dan gula menggunakan whisker hingga gula larut. Masukkan tepung terigu, biang, endapan pandan suji, garam dan tape yang sudah diblender dengan santan. Aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil. Terakhir masukkan mentega leleh. Aduk rata.
4. Adonannya seperti ini ya.
5. Tutup adonan lalu diamkan hingga mengembang (sekitar 1-2 jam)
6. Ini adonannya sudah mengembang ya.
7. Aduk-aduk adonan lalu tuang ke dalam cetakan pukis yang sudah dipanaskan sebelumnya (cetakannya diolesi sedikit minyak ya). Tutup cetakan, masak hingga matang (api sedang cenderung kecil).
8. Setelah matang, angkat lalu olesi seluruh permukaan kue pukis dengan mentega. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
9. Siap disajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pukis Tape Pandan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!