Bunda Sedang mencari inspirasi resep abon ikan tongkol yang Sedap? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikan keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal abon ikan tongkol yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari abon ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan abon ikan tongkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Abon dari daging ikan tak kalah enak lho disejajarkan dengan abon ayam atau sapi. Selain enak, abon ikan tongkol juga menyehatkan. Yang lebih menguntungkan adalah bisa tahan lama, sama Jika anda ingin tahu cara membuat abon ikan tongkol, ternyata terbilang cukup mudah.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah abon ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Abon Ikan Tongkol menggunakan 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Abon Ikan Tongkol:

1. Siapkan 1 kg ikan tongkol(1 ekor agak besar)
2. Ambil Jeruk lemon/jeruk nipis
3. Ambil secukupnya Garam
4. Ambil Bumbu halus :
5. Siapkan 100 gr bawang merah
6. Ambil 8 siung bawang putih
7. Ambil 4 butir kemiri
8. Gunakan 8-10 cabe kriting
9. Ambil 20 gr kunyit segar
10. Gunakan 25 gr lengkuas
11. Sediakan Seruas jempol jahe
12. Siapkan 3 btg serai
13. Sediakan Pelengkap :
14. Ambil 3 sdm munjung gula pasir
15. Gunakan 1 sdm munjung garam
16. Gunakan 1 sachet ketumbar bubuk(15gr)
17. Siapkan 1 sdt lada bubuk
18. Siapkan 3 lembar daun jeruk
19. Siapkan 3 lembar daun salam
20. Sediakan 250 santan kental
21. Siapkan 400 ml air

Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya. Tag abon ikan laut, abon pekalongan, bisnis abon ikan, cara membuat abon ikan, jurnal abon ikan, pengolahan abon ikan, resep ikan nila, resep makanan. Apalagi yang dibuat resep Abon Ikan Tongkol Bawang Putih ini.

Langkah-langkah menyiapkan Abon Ikan Tongkol:

1. Bersihkan ikan tongkol dan cuci bersih,tiriskan,balurkan ikan tongkol dengan air perasan jeruk lemon dan garam,diamkan kurleb 10 menit.
2. Kukus hingga matang,suwir kasar ikan tongkol,buang tulangnya.
3. Siapkan bumbu dan bahan lainnya,haluskan bumbu (sebelumnya sudah dipotong kecil") + santan,hingga halus.
4. Campurkan semua bahan,bumbu dan ikan diwajan,masukan juga daun salam dan daun jeruk,tambahkan gulpas,garam,ketumbar bubuk,lada bubuk,air,aduk hingga tercampur rata,tes rasa,jangan terlalu asin,nanti air akan menyusut dan kering,masak dengan api sedang,sambil sesekali diaduk.
5. Jika air sudah mulai menyusut,harus terus diaduk agar tidak gosong.
6. Jika abon sudah mulai agak mengering,kecilkan api,mengunakan api kecil saja dan terus diaduk hingga benar" kering dan ringan,matikan api,dan terus diaduk untuk menghilangkan uap panasnya.
7. Abon Ikan Tongkol sudah siap dihidangkan,enak untuk teman makan nasi hangat,atau ketan,dan juga untuk isian lemper.
8. Simpan ditoples yang tertutup rapat,untuk lebih awet,gunakan dua toples,satu toples untuk dikonsumsi tiap hari,dan satu lagi untuk stok jika nanti sudah habis.

Abon Ikan Tongkol Bawang Putih Ini Juara Enaknya, Lo. Resep Abon Ikan Tongkol Praktis Dan Enak dapat anda lihat dalam video slide berikut. Seperti halnya abon ikan tuna, abon ikan tongkol, abon ikan bandeng, abon ikan tenggiri, abon ikan gabus dan abon ikan lele yang akan dibahas kali ini yaitu bagaimana cara membuat abon ikan. Abon ikan bisa di buat dari ikan tuna, ikan tongkol, ikan patin dan ikan-ikan lainnya. cita rasa yang gurih aroma ikan namun tidak amis bikin penikmat abon ikan ketagihan. Ikan tongkol segar, biasa ditemui di pasar ikan, ataupun supermarket-supermarket besar.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan abon ikan tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!