Kamu Lagi mencari ide resep oseng-oseng mercon (daging sapi tetelan) yang Sempurna? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng-oseng mercon (daging sapi tetelan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Oseng Mercon, rumah makan serba pedas makanan khas dari Yogyakarta www.osengmercon.com. Oseng-oseng mercon adalah masakan daging sapi dan otot sapi yang diracik dengan menggunakan resep pedas dari cabai rawit. Bahan-bahan: Bawang merah Bawang putih Cabe keriting Cabe kecil Gula merah Serai Garam Veksin. #osengmercon #osengdaging #osengtetelan #merconpedas #osengmercondaging. - Buat oseng daging tanpa direbus terlebih dahulu sangat bisa, malah lebih enak.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng-oseng mercon (daging sapi tetelan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan oseng-oseng mercon (daging sapi tetelan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat oseng-oseng mercon (daging sapi tetelan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Oseng-Oseng Mercon (Daging Sapi Tetelan) menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Oseng-Oseng Mercon (Daging Sapi Tetelan):

1. Siapkan daging sapi (tetelan) *cuci bersih
2. Siapkan serai
3. Sediakan daun salam
4. Gunakan daun jeruk
5. Sediakan lengkuas (geprek)
6. Siapkan air asam jaa
7. Gunakan gula jawa
8. Siapkan garam
9. Ambil gula
10. Sediakan cabe merah besar (iris tipis)
11. Gunakan cabe rawit (utuh)
12. Siapkan Bahan Halus
13. Siapkan bawang merah
14. Ambil bawang putih
15. Gunakan jahe
16. Sediakan ketumbar bubuk
17. Siapkan kunyit
18. Sediakan cabe rawit
19. Gunakan cabe merah keriting

Teman-teman bisa menyiapkan daging sapi sandung lamur yang dicampur tetelan biar. Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon. Nah, sekarang nggak perlu jauh-jauh lagi ke Joga. Buat Anda yang tinggal jauh dari Jogja atau yang penasaran dengan rasanya, ikuti cara membuat oseng mercon yang pedas dan.

Cara membuat Oseng-Oseng Mercon (Daging Sapi Tetelan):

1. Rebus daging tetelan sampai dirasa empuk, ambil sedikit kaldu, sisanya buang.
2. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, masukkan serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Tambahkan air asam jawa, tunggu hingga mendidih.
3. Masukkan potongan daging tetelan beserta kaldunya, lalu biarkan hingga semua bahan merasuk dan mendidih kembali. Tambahkan cabe rawit utuh dan potongan cabe merah besar untuk memperkuat aroma dan rasa pedas. Tambahkan sedikit gula jawa, gula pasi dan garam. Koreksi rasa.
4. Biarkan hingga kuah mulai menyusut. Lalu sajikan..

Mudah dan simple, namun hasilnya istimewa. Bagi kamu pecinta pedas, wajib banget coba. Resep cara membuat oseng mercon, salah satu olahan makan pedas sederhana. Meski simpel, tapi rasanya bumbunya begitu istimewa. Resep Oseng Daging Sapi pas banget untuk Bunda dan keluarga yang tidak suka pedas.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Oseng-Oseng Mercon (Daging Sapi Tetelan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!