Sedang mencari inspirasi resep oseng mercon tetelan dan tempe yang Enak Banget? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng mercon tetelan dan tempe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng mercon tetelan dan tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan oseng mercon tetelan dan tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah oseng mercon tetelan dan tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Oseng Mercon Tetelan dan Tempe menggunakan 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Oseng Mercon Tetelan dan Tempe:

1. Sediakan 1 bungkus tetelan sapi, potong dadu (aku beli di tukang sayur yang udah diplastikin, jadi gatau berapa gramnya)
2. Sediakan 1/2 papan tempe (aku potong dadu)
3. Sediakan 10 buah cabe rawit merah, iris-iris
4. Ambil 10 buah cabe rawit hijau, iris-iris (aku ngga pake)
5. Ambil 2 lembar daun salam
6. Ambil 2 lembar daun jeruk
7. Ambil 1 batang serai, geprek
8. Gunakan 1 buah lengkuas, geprek
9. Gunakan 2 sdm air asam jawa
10. Ambil 1 sdm kecap manis
11. Siapkan Secukupnya garam
12. Ambil Secukupnya air
13. Sediakan Secukupnya minyak
14. Gunakan Bahan halus :
15. Ambil 15 cabe rawit merah (resep aslinya 1,5 genggam cabe rawit merah)
16. Ambil 5 bh cabe merah keriting
17. Sediakan 4 bh bawang merah (resep aslinya 8 siung bawang merah)
18. Sediakan 2 siung bawang putih (resep aslinya 5 siung bawang putih)
19. Siapkan 2 ruas gula merah
20. Gunakan 1 ruas jahe
21. Sediakan 1 ruas kunyit
22. Sediakan 1/2 sdm ketumbar
23. Siapkan 1/2 sdm merica

Cara menyiapkan Oseng Mercon Tetelan dan Tempe:

1. Rebus tetelan yang sudah dipotong dadu. Tunggu sampai empuk.
2. Sambil menunggu empuk, goreng tempe yang sudah dipotong dadu. Tingkat kerenyahannya sesuai dengan selera ya. Aku goreng sampai agak kering luarnya.
3. Setelah tetelannya empuk dan tempe sudah matang, tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas.
4. Tumis sampai harum, lalu masukkan tetelan dan tempenya yang sudah matang.
5. Kemudian tambahkan garam, kecap, dan air asam jawanya. Masukkan juga irisan cabe rawit merahnya. Aduk rata.
6. Setelah itu koreksi rasa (sesuaikan dengan selera masing-masing ya).
7. Masak sampai air agak menyusut. Lalu matikan kompor.
8. Siap disajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat oseng mercon tetelan dan tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!