Bunda Sedang mencari inspirasi resep roti sobek tehnik yudane, super lembuttt yang Sedap? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. jikalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek tehnik yudane, super lembuttt yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep ini saya dapatkan dari mba "Umi Rieke kitchen" di cookpad ini juga. Roti yudane shokupan lembut moist tanpa telur roti dengan tehnik ala jepang, yudane sokupan mempunya serat yang halus tekstur yang lembut moist tahan sampai. donat tanpa ulen tanpa mixer tanpa cetakan !

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek tehnik yudane, super lembuttt, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan roti sobek tehnik yudane, super lembuttt yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat roti sobek tehnik yudane, super lembuttt yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti sobek tehnik yudane, super lembuttt menggunakan 12 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Roti sobek tehnik yudane, super lembuttt:

1. Gunakan Adonan Yudane :
2. Sediakan 118 gr tepung terigu Protein tinggi (Cakra kembar)
3. Gunakan 85 gr air mendidih
4. Sediakan Adonan Inti :
5. Sediakan 109 ml Susu cair UHT Fullcream
6. Ambil 25 ml whipped cream cair (saya ga punya, jadi saya ganti dengan susu UHT full cream 12,5 ml)
7. Sediakan 76 gr Gula pasir
8. Sediakan 3 gr Ragi instant
9. Siapkan 14 gr susu dancow vanilla (disesuaikan dengan varian rasa)
10. Siapkan 197 gr Tepung Cakra kembar
11. Ambil 35 gr butter (saya pakai blueband)
12. Gunakan 4 gr garam

Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Resep Roti Sobek Super Lembut Dan Sedap - Sejarah roti menjelaskan bahwa makanan roti itu adalah makanan dengan olahan tertua di dunia, ini. Roti sobek memang menjadi roti dengan kualitas rasa juara dan bertekstur lembut sehingga aneka kalangan bisa mengkonsumsinya. Roti sobek adalah jenis roti lembut dan lezat, yang cocok dijadikan cemilan santai.

Cara menyiapkan Roti sobek tehnik yudane, super lembuttt:

1. Adonan Yudane : Didihkan air, kemudian timbang tepungnya, masukkan dalam wadah dan langsung masukkan air mendidih kedalam wadah. Aduk2 menggunakan spatulla
2. Bila adonan Yudane sudah menggumpal, lalu uleni sebentar saja pakai tangan, sampai menggumpal (tidak perlu sampai kalis), jika sudah menggumpal masukkan adonan Yudane ke dalam plastik wrap dan masukkan kedalam Chiller (kulkas bagian tengah) selama 16 jam. Minimal 8 jam penyimpanan dikulkas dan maximal 16 jam
3. Ini saya buat adonan Yudane nya jam 2 siang dan saya gunakan Yudane nya besok nya jam 6 pagi. Saya diamkan 16 jam di kulkas, lalu keluarkan.
4. Setelah 16 jam, baru buat adonan utama nya : siapkan mixer, masukkan susu cair, whipped cream, ragi instant, gula pasir, susu bubuk. Mixer kecepatan nomer 2, sampai tercampur rata saja.
5. Lalu masukkan perlahan2 tepung terigu nya kedalam wadah mixer, dan biarkan adonan diuleni selama 15 menit menggunakan kecepatan mixer paling tinggi nomer 7 (saya pakai mixer Bosch). Uleni sampai setengah kalis
6. Bila adonan sudah setengah kalis, lalu masukkan Yudane kedalam wadah yang di mixer dengan cara di suwir2, agar hasilnya lebih maximal. Lalu mixer sampai kalis selama 15 menit dengan kecepatan nomer 7, lalu masukkan blueband, garam dan mixer lagi selama 10 menit dengan kecepatan tinggi sampai kalis elastis
7. Bila sudah kalis, maka adonan akan elastis, bila ditarik akan membentuk lapisan tipis yang tidak putus, itu menandakan adonan sudah siap untuk di istirahatkan
8. Matikan mixer, istirahatkan adonan selama 45 menit dengan kain basah atau tutup panci, dan bila sudah mengembang, tinju adonan dan timbang adonan untuk di masukkan dalam loyang (ini saya lupa foto yang original, pas buat pandan jadi saya pakai foto ini)
9. Timbang adonan sama rata, lalu giling sampai pipih, lalu gulung, dan masukkan dalam loyang
10. Tata dalam loyang dan diamkan selama 1 jam sampai 2 jam (tergantung suhu cuaca di rumah ya). Dan diamkan selama 1 jam sampai mengembang dalam keadaan tertutup rapat
11. Bila sudah mengembang sempurna sampai 3/4 dari loyang, panaskan terlebih dahulu oven nya selama 15 menit suhu nya 180 derajat Celcius, saya pakai oven konvensional. Panggang roti selama 25 menit menggunakan suhu 180 derajat Celcius sampai mengembang sempurna
12. Nah ini sudah matang, hasilnya memuaskan. Keluarkan roti dari loyang dan dinginkan ya. Bila sudah dingin, siap dikemas. Ini saya jual, Alhamdulillah laris manis
13. Tekstur roti nya superrr lembutttt, serat rotinya panjang ga putus. Super super empuk. Bisa dicobain ya resepnya. Asal ikutin tips2nya dijamin super mantulll. Saya udah cobain resep ini berulang x dan ga pernah cari resep lain lagi. Cocok buat jualan, Insyaallah pembeli nya balik lagi buat order.

Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan untuk. Untuk membuat roti sobek lembut dibutuhkan ragi, tepung terigu protein tinggi, susu, gula, garam, margarin, dan pewarna makanan. KOMPAS.com - Roti sobek punya tekstur lembut yang bisa dipadukan dengan beragam isian maupun olesan. Misalnya saja cokelat, keju, sosis, daging cincang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Roti sobek tehnik yudane, super lembuttt yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!