Bahan Donat Kentang | Cara Membuat Donat Kentang Yang Enak Banget
Alvin Brooks 20/09/2020 05:24
Donat Kentang
Kamu Sedang mencari ide resep donat kentang yang Mudah Dan Praktis? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan donat kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan donat kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Donat Kentang memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Donat Kentang:
Gunakan kentang, rebus
Ambil tepung cakra
Sediakan tepung segitiga
Siapkan gula halus
Gunakan baking powder
Gunakan vanili
Siapkan ragi (fermipan)
Siapkan susu bubuk
Sediakan kuning telur
Sediakan telur utuh
Gunakan air dingin/susu cair, dikira2 berasa cukup stop
Gunakan butter/blue band
Siapkan garam
Gunakan minyak untuk menggoreng
Ambil Topping:
Siapkan Selai coklat homemade
Ambil Meses
Gunakan Selai taro
Gunakan Gula es
Langkah-langkah membuat Donat Kentang:
Cuci bersih kentang lalu rebus sampai matang, kupas dan haluskan selagi panas, biarkan dingin sisihkan.
Masukkan semua bahan dalam mangkuk, kecuali telur, air, garam dan blue band. Mixer dengan kecepatan rendah, kemudian masukkan telur dan air dingin sedikit demi sedikit. Mixer dengan kecepatan sedang hingga setengah kalis.
Matikan mixer, kumpulkan adonan ditengah mangkok, tambahkan blueband/butter, lalu mixer kembali hingga tercampur rata. Lanjut uleni dengan tangan hingga kalis. (boleh ditambah sedikit tepung agar mudah saat menguleni).
Keluarkan adonan dari mangkok, bagi adonan 40 g, kemudian bulatkan adonan. Istirahatkan adonan 20 menit tutup dengan plastik ato kain. Setelah 20 menit pipihkan adonan dan lubangi donat. Istirahatkan kembali 45-55 menit sesuaikan suhu di daerah masing2 ya.
Panaskan minyak, kalo resep mba Anny pakai minyak padat katanya hasil bisa bikin donat ngga berminyak. Tp saya pakai minyak biasa karena ga ada minyak padat. Next bisa dicoba, goreng donat dengan api sedang, goreng donat sekali balik aja biar matang merata. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Biarkan dingin.
Siapkan toping, beri toping donat sesuai selera ya… Saya pake selai coklat homemade resep mba Anny juga. Aseli enak jugaakk. Top deh mba Anny 👍. Selamat mencoba.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Donat Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!