Bahan Pare Isi kuah kari | Resep Membuat Pare Isi kuah kari Yang Lezat Sekali
Frances Wolfe 05/05/2020 20:20
Pare Isi kuah kari
Kamu Lagi mencari inspirasi resep pare isi kuah kari yang Mudah Dan Praktis? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pare isi kuah kari yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pare isi kuah kari, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pare isi kuah kari enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pare isi kuah kari sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pare Isi kuah kari menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pare Isi kuah kari:
Gunakan 1 buah pare potong 4-5 bagian, buang bagian tengah
Siapkan 1/4 sdt garam untuk kornet atau daging giling
Gunakan 1/2 bks santan kemasan kecil (65 ml)
Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
Ambil 2 sdm minyak goreng
Gunakan 2 gelas air
Siapkan Secukupnya garam, gula
Gunakan 2 lb daun salam
Sediakan 1 ruas jari lengjuas geprek
Sediakan 1 btg sere, geprek
Siapkan 2 buah cabai hijau pesar, belah 2 lalu potong memanjang
Ambil Bumbu halus:
Sediakan 5 siung bawang merah
Gunakan 3 siung bawang putih
Gunakan 2 btr kemiri sangrai
Langkah-langkah menyiapkan Pare Isi kuah kari:
Siapkan bahan. Dalam wadah campur kornet atau daging giling, 1/4 sdt garam dengan 1 btr putih telor aduk rata, sisihkan
Panaskan kukusan. Siapkan piring tahan panas olesi dengan sedikit minyak. Saya pakai alat pengukus taperware dg diolesi sedikit minyak.
Sementara isi bagian tengah pare dengan bahan isian daging atau kornet. Susun pare isi diatas piring tahan panas atau alat pengukus taperware.
Kukus pare isi +/- 30 menit, angkat.
Sementara tumis bumbu halus, lengkuas, sere dan daun salam sampai harum lalu tambahkan air. Masak dan aduk hingga mendidih.
Masukkan santan, cabai hijau, garam, gula, kaldu bubuk serta pare isi aduk perlahan lahan. Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap +/- 20 menit sambil tes rasa.
Sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pare isi kuah kari yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!