Kamu Sedang mencari ide resep oseng mercon tetelan dan kikil yang Paling Enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng mercon tetelan dan kikil yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng mercon tetelan dan kikil, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan oseng mercon tetelan dan kikil yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah oseng mercon tetelan dan kikil yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Oseng Mercon tetelan dan kikil memakai 21 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Oseng Mercon tetelan dan kikil:

1. Gunakan Tetelan sapi
2. Gunakan kikil
3. Siapkan daun salam untuk merebus tetelan dan kikil
4. Sediakan Bumbu Halus:
5. Ambil bawang putih
6. Gunakan bawang merah
7. Gunakan cabai merah kriting
8. Ambil cabai rawit merah setan
9. Gunakan Bahan pelengkap:
10. Gunakan jahe
11. Sediakan lengkuas
12. Ambil daun salam
13. Sediakan daun jeruk
14. Siapkan gula merah
15. Gunakan kecap manis
16. Ambil garam
17. Siapkan penyedap
18. Ambil air asam jawa
19. Ambil jeruk nipis ukuran kecil ambil airnya
20. Sediakan cabai rawit setan sebagai pelengkap
21. Siapkan Air secukupnya dari rebusan kedua tetelan dan kikil

Cara menyiapkan Oseng Mercon tetelan dan kikil:

1. Rebus kikil dan tetelan dengan 2 lembar daun salam (me: rebus kikil dulu baru tetelan, 1 kali ganti air rebusan)
2. Selagi merebus. Kita siapin bumbu halus… blender halus bawang merah + bawang putih + cabai merah keriting,, sisihkan.
3. Lalu blender kasar cabai rawit, sisihkan
4. Geprek jahe + lengkuas
5. Setelah tetelan dan kikil empuk saring tapi jangan di buang air rebusan yg kedua nya ya mom.
6. Tumis sampai harum bumbu yang sudah di haluskan + jahe, lengkuas yang sudah di geprek + daun salam + daun jeruk
7. Masukan tetelan dan kikil lalu tambahan air kaldu rebusan secukupnya, tambahkan gula merah + cabai rawit utuh oseng-oseng… Masak hingga air sedikit menyusut
8. Tambahkan garam + penyedap + air asam jawa + air jeruk nipis.. oseng- oseng bentar jangan lupa koreksi rasa ya Mom….
9. Siap di hidangkan… di nikmati dengan nasi panas dan lalapan Timun

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat oseng mercon tetelan dan kikil yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!