Sedang mencari inspirasi resep abon ikan tenggiri yang Bisa Manjain Lidah? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal abon ikan tenggiri yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari abon ikan tenggiri, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan abon ikan tenggiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan abon ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Abon Ikan Tenggiri memakai 11 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Abon Ikan Tenggiri:

1. Ambil daging ikan yg sudah direbus dan dihaluskan
2. Siapkan santan
3. Siapkan bawang merah diiris halus
4. Gunakan Ibr daun jeruk
5. Sediakan garam dan gula
6. Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
7. Siapkan kunyit (saya pakai 1 sdt kunyit bubuk)
8. Ambil lengkuas
9. Siapkan sereh
10. Siapkan cabe merah keriting (saya pakai 1 sdm bubuk cabe)
11. Ambil ketumbar disangrai

Langkah-langkah membuat Abon Ikan Tenggiri:

1. Rebus ikan, lalu bersihkan dari durinya. Setelah itu ditumbuk (saya pakai chopper) sisihkan.
2. Haluskan sereh dan lengkuas (saya pakai chopper)
3. Iris halus bawang putih (saya iris2 lalu saya chopper)
4. Masukkan kedalam wajan santan, bumbu halus, cabe bubuk, kunyit bubuk, bawang merah, ikan yg sudah direbus dan ditumbuk, daun jeruk, garam dan gula
5. Aduk-aduk terus abon. Lama memasak kurang lebih 4 jam dr adonan basah sampai menjadi abon.
6. Pada tahap ini kita masih bisa menambahkan garam dan gula ke dalam abon
7. Pada tahap ini sebaiknya tidak lagi menambahkan garam atau gula krn gula tidak akan hancur
8. Abon setelah diaduk sekitar 4 jam. Pada tahap ini jangan coba-coba berhenti mengaduk, karena abon mudah gosong.
9. Segera angkat dari wajan. Setelah dingin masukkan dalam wadah kedap udara.
10. Abon siap dinikmati

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan abon ikan tenggiri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!