Kamu Sedang mencari ide resep abon ikan cakalang yang Lezat Sekali? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal abon ikan cakalang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari abon ikan cakalang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan abon ikan cakalang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat abon ikan cakalang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Abon Ikan Cakalang menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Abon Ikan Cakalang:

1. Sediakan ikan cakalang, bersihkan. Lumuri jeruk nipis dan garam
2. Ambil santan kental
3. Ambil gula merah (5 sdm gula merah sisir)
4. Siapkan daun jeruk, sobek-sobek
5. Ambil daun salam, sobek-sobek
6. Sediakan lengkuas, geprek
7. Sediakan garam
8. Ambil kaldu bubuk
9. Siapkan gula pasir
10. Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
11. Siapkan bawang merah
12. Sediakan bawang putih
13. Siapkan kemiri
14. Gunakan ketumbar bubuk
15. Siapkan garam
16. Siapkan air (kalau diuleg, skip aja)

Cara menyiapkan Abon Ikan Cakalang:

1. Kukus hinga matang, angkat. Suwir-suwir, sisihkan.
2. Haluskan bumbu dan masukkan dalam wajan. Tumis hingga harum dan air menyusut. (Kalau di uleg bumbunya, masak hingga kering)
3. Masukan ikan suwir, daun jeruk, daun salam, lengkuas, gula pasir, garam dan santan. Aduk rata supaya meresap bumbunya.
4. Tambahkan gula merah. Masak hingga kuah habis dan aduk terus hingga menjadi kering.
5. Angkat dan dinginkan. Taruhlah di toples kedap udara supaya awet.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Abon Ikan Cakalang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!