Lagi mencari ide resep ayam rica-rica 🌶️ yang Paling Enak? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. seumpama keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica 🌶️ yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica 🌶️, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam rica-rica 🌶️ yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica-rica 🌶️ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica 🌶️ menggunakan 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Rica-Rica 🌶️:

1. Sediakan 600 gr ayam, potong sesuai selera
2. Sediakan 2 ikat kemangi, petiki daunnya
3. Ambil 1 btg daun bawang
4. Siapkan 3 lbr daun jeruk
5. Gunakan 2 lbr daun salam
6. Siapkan 2 btg sereh, geprek
7. Ambil 2 ruas lengkuas, geprek
8. Sediakan 1/2 sdm kaldu bubuk
9. Siapkan 2 sdt gula pasir
10. Ambil 1 sdt garam
11. Siapkan 400 ml air
12. Siapkan Bumbu marinasi:
13. Sediakan 1 bh jeruk nipis
14. Siapkan 1 sdt garam
15. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
16. Gunakan Bumbu halus:
17. Ambil 6 siung bawang merah
18. Gunakan 4 siung bawang putih
19. Ambil 3 bh kemiri
20. Sediakan 1 ruas jahe
21. Gunakan 1 ruas kunyit
22. Ambil 12 bh cabe merah keriting
23. Sediakan 10 bh cabe rawit merah

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica-Rica 🌶️:

1. Pertama ayam saya marinasi terlebih dahulu dgn perasan air jeruk nipis, diamkan selama10 menit lalu bilas. Selanjutnya marinasi ayam dgn garam dan kunyit bubuk, aduk rata lalu diamkan selama kurleb 30 menit hingga bumbunya meresap.
2. Panaskan minyak kemudian goreng ayam hingga berwarna kecoklatan, gunakan api sedang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
3. Siapkan bumbu halus kemudian tumis bumbu dengan sedikit minyak sisa menggoreng ayam. Masukkan sereh, salam, daun jeruk, dan lengkuas lalu tumis bumbu hingga harum dan matangnya tanak agar tidak mudah basi. Masukkan air lalu gula, garam, dan kaldu bubuk, aduk sebentar lalu masukkan ayam goreng.
4. Masak ayam hingga kuahnya mulai menyusut, jangan lupa koreksi rasanya. Terakhir masukkan kemangi dan daun bawang lalu aduk rata sebentar aja. Angkat dan sajikan

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Rica-Rica 🌶️ yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!