Lagi mencari ide resep oseng mercon daging & tetelan khas jogja yang Sempurna? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng mercon daging & tetelan khas jogja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ya, resep oseng mercon jogya atau ada juga yang menyebutnya oseng daging granat sekarang memang lagi menjamur dan ternyata memang diminati oleh banyak orang. Oseng-oseng mercon adalah masakan daging sapi dan otot sapi yang diracik dengan menggunakan resep pedas dari cabai rawit. Hidangan oseng-oseng daging sapi mercon adalah salah satu sajian sedap dari daging sapi yang memiliki cita rasa lezat dengan sensasi pedas yang menyegarkan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng mercon daging & tetelan khas jogja, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan oseng mercon daging & tetelan khas jogja yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah oseng mercon daging & tetelan khas jogja yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Oseng mercon daging & tetelan khas jogja menggunakan 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Oseng mercon daging & tetelan khas jogja:

1. Sediakan daging sapi, potong dadu
2. Ambil tetelan sapi
3. Gunakan cabe rawit merah, utuh
4. Sediakan cabe rawit merah, iris2
5. Ambil cabe rawit hijau, iris2
6. Sediakan daun salam
7. Gunakan daun jeruk
8. Siapkan serai, geprek
9. Ambil lengkuas, geprek
10. Sediakan air asam jawa
11. Ambil kecap manis
12. Ambil garam
13. Sediakan air
14. Gunakan minyak
15. Ambil Bahan halus :
16. Gunakan cabe rawit merah
17. Siapkan cabe merah keriting
18. Ambil bawang merah
19. Siapkan bawang putih
20. Siapkan gula merah
21. Ambil jahe
22. Sediakan kunyit
23. Sediakan ketumbar
24. Sediakan merica

Sama seperti di Jogja, paling nikmat. Mudah dan simple, namun hasilnya istimewa. Resep cara membuat oseng mercon, salah satu olahan makan pedas sederhana. Cara memasak daging sapi yang ditumis dengan bumbu pedas populer dengan sebutan oseng oseng mercon.

Langkah-langkah menyiapkan Oseng mercon daging & tetelan khas jogja:

1. Rebus tetelan & daging sapi terlebih dahulu dengan garam, bawang putih halus 1 sdm, jahe halus 1 sdt & cabe rawit merah utuh 10 buah. Tunggu sampe empuk
2. Sementara itu tumis bahan halus.. bersama dengan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas.
3. Masukkan tumisan tadi ke dalam rebusan daging & tetelan. Masukkan juga irisan cabe rawit..
4. Tambahkan garam, kecap, & air asam Jawa.. aduk rata & koreksi rasa (note: banyak nya kecap tergantung kadar manis yg diinginkan ya bun, disesuaikan saja)
5. Saat kuah sudah menyusut, matikan api kompor & hidangkan

Oseng oseng mercon, kuliner tradisional rasa milenial. Oseng-oseng daging sapi adalah salah satu makanan yang banyak ditemui di Yogyakarta. Disajikan di kantin sederhana hingga restoran. Saat menyantap oseng mercon daging ayam, kamu bisa menambahkan lalapan daun selada dan tomat supaya selera makan semakin meningkat. Bisa-bisa habis nasi dua piring, ya!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Oseng mercon daging & tetelan khas jogja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!