Kamu Sedang mencari ide resep seblak ceker yang Sedap? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. andaikata keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak ceker yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak ceker, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak ceker sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Seblak Ceker memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Seblak Ceker:

1. Gunakan kerupuk udang
2. Sediakan sawi manis
3. Siapkan kol kecil
4. Siapkan telur
5. Gunakan ceker ayam
6. Sediakan air
7. Ambil daun bawang
8. Gunakan tomat
9. Gunakan garam
10. Sediakan Bumbu Halus :
11. Gunakan bawang merah
12. Ambil bawang putih
13. Siapkan kencur
14. Siapkan cabe merah
15. Sediakan cabe rawit
16. Siapkan kemiri
17. Siapkan jeruk nipis
18. Gunakan serai (rebus ceker)
19. Gunakan bawang goreng (taburan)

Cara menyiapkan Seblak Ceker:

1. Rendam kerupuk udang dg air hangat sebentar. Lalu tiriskan.
2. Potong sawi dan rajang tipis kol. Cuci bersih lalu tiriskan.
3. Cuci dan bersihkan ceker ayam. Baluri dg garam dan perasan jeruk nipis. Lalu rebus dg sedikit air sampai mendidih. Buang air rebusan. Lanjut rebus lg dg air,garam dan serai sekitar 10 menit.
4. Giling cabe,bawang,kemiri dan kencur. Rajang daun bawang dan tomat, lalu tumis sampai wangi. Masukkan bumbu halus.
5. Masukkan sawi dan kol. Tambahkan ceker dan 1/4 air rebusannya. Tambahkan air biasa. Beri garam. Aduk rata dan masak sampai mendidih.
6. Setelah mendidih masukkan telur dan kerupuk udang. Kecilkan api. Masak hingga kerupuk lunak. Seblak siap disajikan dg taburan bawang goreng.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!