Resep masakan Nastar Lembut dan Lumer | Cara Buat Nastar Lembut dan Lumer Yang Bisa Manjain Lidah
Elijah Scott 16/06/2020 04:16
Nastar Lembut dan Lumer
Kamu Lagi mencari ide resep nastar lembut dan lumer yang Bikin Ngiler? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. seandainya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nastar lembut dan lumer yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nastar lembut dan lumer, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nastar lembut dan lumer yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nastar lembut dan lumer sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nastar Lembut dan Lumer menggunakan 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nastar Lembut dan Lumer:
Siapkan Bahan A:
Siapkan 300 gram butter wisman
Ambil 300 gram margarin
Gunakan 2 butir telur utuh (putih+kuning)
Sediakan 2 kuning telur
Siapkan 200 gram gula halus
Ambil 1 sdt vanili essens
Sediakan Bahan B:
Gunakan 1 kg tepung terigu protein sedang (segitiga biru),diayak
Sediakan 80 gram susu bubuk,diayak
Ambil Bahan C:
Ambil Siapkan secukupnya selai nanas yg telah dibulatkan kecil2
Gunakan Bahan D utk olesan:
Gunakan 3 butir kuning telur
Sediakan 1 sendok makan air
Ambil 1 sendok teh minyak goreng
Sediakan 3 tetes pewarna kuning telur
Gunakan Topping:
Ambil secukupnya Keju parut
Cara membuat Nastar Lembut dan Lumer:
Siapkan loyang datar utk memanggang kue nastar alasi permukaan loyang dgn sedikit margarin. (saya menggunakan kertas kue/pappercup jd tidak perlu mengolesi loyang dgn margarin lagi)
Mixer bahan A dgn kecepatan sedang hingga tercampur rata,mengembang dan lembut.
Masukkan bahan B sedikit demi sedikit lalu aduk dgn spatula hingga menjadi adonan yg tercampur rata dgn baik.
Ambil sedikit adonan,letakkan ditelapak tangan lalu bentuk bulat dan pipihkan. Masukkan selai ditengah adonan. Lalu tutup adonan. Lalu bulatkan adonan dgn telapak tangan hingga menjadi bentuk bulat atau anda bisa membentuknya sesuai selera dan kreatifitas masing2
Lalu panggang adonan dgn suhu 150°C menggunakan api atas bawah selama 15menit. Setelah 15menit,keluarkan adonan dari oven dan olesi dgn bahan D,taburi sedikit keju parut lalu panggang lagi dgn suhu 110°C selama 15menit/hingga matang (sesuaikan dgn suhu oven masing2)
Jika sudah matang keluarkan nastar dri oven,biarkan mengeras diloyang lalu pindahkan dan tunggu hingga benar2 sudah dingin baru disimpan dalam toples.
Note: jangan terlalu lama memanggang dan mempermak nastar krn akan membuat adonan menjadi keras dan retak. Jangan terlalu lama mamanaskan oven sebelum memasukkan nastar krn nastar tidak memerlukan suhu yg terlalu tinggi. Saya membuat 1kg tepung terigu utk nastarnya jd jika anda ingin membuat hanya 500gram tepung terigu maka takaran resepnya dikurangi separuh dari resep yg saya tulis ya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nastar Lembut dan Lumer yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!