Bunda Sedang mencari ide resep ayam woku woku kemangi yang Enak dan Simpel? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. kalau keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku woku kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku woku kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam woku woku kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam woku woku kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Woku Woku Kemangi memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Woku Woku Kemangi:

1. Siapkan 1 Ekor Ayam 🐔
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis
3. Sediakan 1 ikat Daun Kemangi
4. Ambil 8 lembar Daun Jeruk
5. Gunakan 2 batang Sereh (Geprek)
6. Sediakan 5 cm Lengkuas (Geprek)
7. Gunakan 7 cabai rawit merah utuh
8. Gunakan 1/2 Bumbu racik Ayam
9. Siapkan Garam, Royko, ladaku, gula pasir
10. Gunakan Bumbu Halus
11. Sediakan 3 Siung bawang putih
12. Ambil 5 siung bawang merah
13. Ambil 8 cabai keriting merah
14. Siapkan 3 cabai rawit merah
15. Ambil 1 tomat ukuran sedang
16. Ambil 7 cm kunyit
17. Sediakan 5 cm jahe
18. Siapkan 3 butir kemiri

Cara menyiapkan Ayam Woku Woku Kemangi:

1. Cuci bersih ayam yang telah dipotong. berikan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Sisihkan.
2. Rebus ayam dari kotoran dan bolu (sebentar saja) diangkat, lalu ganti air, Rebus kembali ayam hingga air mendidih taburi bumbu racik ayam sedikit saja, kasih garam sedikit, angkat & tiriskan.
3. Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, dan daun salam hingga harum dan matang.
4. Setelah bumbu mulai harum, tuangi air secukupnya. Beri Royko, ladaku dan gula pasir (koreksi rasa) lalu Masukan potongan ayam, Tunggu bumbu meresap dan mengental Aduk rata dan kecilkan api, kemudian masukan daun kemangi. Aduk sebentar, Matikan api🔥 lalu sajikan ♥️

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku woku kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!